Valori nutritive:
-
2 portii/buc/g/ml 1 frigarui (aprox. 120g) contine: 299 calorii 5 g carbohidrati 14 g grasimi 35 g proteine
Descriere:
Puiul Tandoori este un fel de mâncare indian foarte popular, pe care îl veți găsi în fiecare meniu indian, în primul rând. Se prepară în mod tradițional prin marinarea bucăților de pui într-o bază de iaurt cu condimente tandoori masala, care sunt apoi coapte într-un cuptor tandoori la temperatură ridicată.
În rețetă vă voi arăta cum să preparați astfel de pui tandoori acasă în bucătăria noastră slovacă. Bucățile de pui sunt suculente și distincte la gust. Sunt foarte populari la noi. Cu siguranță merită încercat.
Prefer să le pregătesc pe grătar vara. rețetă la îndemână pentru grătarul de vară cu prietenii. 😉
Materii prime:
piper negru
piper roșu măcinat
un pic de ghimbir proaspăt ras
piper garam masala
Abordare:
Am curățat piepturile de pui și le-am tăiat în bucăți mai groase (astfel încât să poată fi înțepate bine pe un băț) și le-am mutat într-un castron. Apoi am adăugat toate ingredientele rămase și am amestecat bine. Am avut carnea marinată peste noapte la frigider. Înainte de gătit, am umplut bucățile de pui uniform pe un băț și pe grătarul fierbinte (sau grătarul cu ulei de măsline) am prăjit până la culoare aurie pe fiecare parte până când carnea a fost frumos prăjită.
Servit cu orez (recomand iasomie), salată proaspătă sau pâine naan.
Poftă bună.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!