Valori nutritive:
-
4 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 275 calorii 15 g carbohidrați 13 g grăsimi 17 g proteine
Descriere:
Oh, da ... Este timpul pentru fripturi vegetariene-portobello!
O rețetă ușoară, rapidă, de asemenea excelentă și cu conținut scăzut de calorii, care ne va atrage pe noi, adevărații consumatori de friptură. Umplutura constă din ricotta, spanac, porumb, usturoi și mozzarella. O combinație de ingrediente care se potrivesc perfect! Cu siguranță nu ezitați și gustați-l și pe el. 🙂
Materii prime:
piper negru
ceapa tocata marunt
spanac proaspăt pentru copii
mozzarella rază ușoară
Abordare:
Am preîncălzit cuptorul la 180 de grade și am căptușit foaia de copt cu hârtie de copt.
Mi-am dezbrăcat ciupercile și am săpat interiorul. Apoi le-am pus pe o farfurie cu ulei de măsline, le-am sărat și le-am condimentat. Am făcut ciupercile pregătite în acest fel coapte 15-20 de minute.
În timp ce se coceau, am pregătit o umplutură. Am adăugat ulei de măsline în tigaia încălzită, ceapa tocată mărunt, usturoiul feliat, condimentat ușor cu sare și prăjit aproximativ 2-3 minute. Apoi am adăugat spanac. Am tocănit până când spanacul s-a „estompat”. Am transferat acest amestec într-un castron și am amestecat cu el ricotta, mozzarella și porumb.
Am scos ciupercile pre-coapte din cuptor și am dezbrăcat apa pe care o eliberaseră. Le-am umplut cu amestecul preparat și le-am copt încă 10-15 minute. Se servește cu cartofi fierți sau cu salata preferată.