Uneori nici măcar nu știm despre ei, dar ei chiar pot rezista la viață! Mergând zilnic la toaletă din cauza diareei, durerilor abdominale, anemiei, febrei, oboselii, scăderii în greutate. În spatele tuturor acestea se poate afla o boală inflamatorie intestinală. Cu toate acestea, există un războinic sub formă de fructe care poate atenua inflamația!
Citește și: Greșeala de a juca un mare pariu: sfârșitul afirmațiilor obișnuite privind carbohidrații!
Un stil de viață sedentar este de vină
Persoanele cu tendință de IBD pot avea un număr crescut de bacterii intestinale dăunătoare și niveluri scăzute de bacterii „bune”. Inflamația intestinală cronică este, de asemenea, asociată cu un risc crescut de cancer intestinal pe termen lung. IBD pare să crească în prevalență la scară globală.
Hang Xiao, doctorat - cine a condus un studiu recent - explică de ce există din ce în ce mai multe cazuri de IBD: „Un stil de viață sedentar și obiceiurile alimentare ale multor oameni - o masă bogată în calorii, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut scăzut de fibre - poate promova inflamația colonului și crește riscul de IBD. "
Cercetează cu căpșuni
Recent, cercetătorii de la Universitatea Massachusetts Amherst s-au concentrat pe un singur aliment - căpșunile. În ultimii ani, mai mulți cercetători au investigat potențialele beneficii pentru sănătate ale căpșunilor. De exemplu, potențialul căpșunilor a fost studiat la persoanele cu obezitate abdominală. Căpșunile au fost, de asemenea, studiate pentru osteoartrita. Se spune că ameliorează durerea pe care o suferă pacienții în această boală! Alți cercetători s-au concentrat asupra efectului pozitiv al fructelor de pădure asupra sănătății cardiovasculare, care se pare că se datorează în parte proprietăților lor antiinflamatorii.
Studiile anterioare, care se concentrează în principal pe căpșuni și efectul lor asupra sănătății intestinale, utilizează în general derivați de căpșuni, mai degrabă decât fructe întregi. Autorii unui studiu recent cred că este păcat.
Doctorat studentul Yanhui Han - care a efectuat experimentele - explică faptul că „atunci când testați numai compuși și randamente, omiteți multe alte componente importante în culturile de fructe de pădure, cum ar fi fibrele, precum și compușii fenolici legați de fibre”. Chiar și în lumea reală, consumăm fructe de pădure întregi, nu doar extracte sau niște căpșuni.
Simptome reduse ale IBD
Cercetătorii au folosit un model de șoarece de IBD, pe care l-au creat prin hrănirea lor cu sare de sodiu a sulfatului de dextran. Cercetătorii IBD folosesc în mod obișnuit această metodă. Cercetătorii au împărțit șoarecii în patru grupuri. Șoarecii sănătoși au fost hrăniți cu o dietă normală, șoarecii IBD au fost hrăniți cu o dietă, un alt grup de IBD a primit 2,5% pudră de căpșuni și un al patrulea grup de șoareci IBD a primit 5% pudră de căpșuni.
Cercetătorii au administrat la om șoareci porțiuni de căpșuni de dimensiuni echivalente. Au concluzionat că Consumul echivalentului a trei sferturi de cană de căpșuni pe zi reduce pierderea în greutate și simptomele IBD, cum ar fi diareea sângeroasă. De asemenea, a existat o reducere a răspunsului inflamator la rozătoare - de exemplu, markerii proinflamatori, inclusiv factorul de necroză tumorală alfa și interleukina 1 beta, au fost mult mai mici în colon. În mod similar, nivelul celulelor imune pro-inflamatorii a scăzut în membrana care duce la colon.
Șoarecii care au consumat căpșuni au prezentat, de asemenea, niveluri reduse de bacterii intestinale dăunătoare, inclusiv Akkermansia și Dorea, și niveluri crescute de plante sănătoase, cum ar fi Lactobacillus și Bifidobacterium.
Următorul pas va fi ca această descoperire să intre în procesul uman. Rezultatele sunt încurajatoare, dar Xiao îi sfătuiește rapid pe persoanele cu IBD să discute cu medicul lor înainte de a-și schimba dieta. Este important ca persoanele alergice la fructe să evite căpșunile.
Deși acestea sunt primele zile, găsirea unei intervenții nutriționale simple ca aceasta ar putea fi pentru persoanele care au probleme în gestionarea stării lor.