Doar o jumătate de oră în bucătărie și rezultatul este acesta bunătate sănătoasă - fursecuri cu fulgi de ovăz cu prune! Și de ce sunt prunele atât de simpatice cu noi încât le-am făcut din ele ingredientul principal al acestei rețete?
Pe scurt, sunt pline de substanțe pentru care sunt esențiale funcționarea sănătoasă a corpului nostru. Acestea conțin vitamine B și H, care sunt importante pentru formarea sângelui, metabolismul, sănătatea pielii, părului și a unghiilor. De asemenea, sunt bogate în vitamina E, care este un antioxidant natural. Îl putem găsi și în prune o aprovizionare adecvată de minerale - potasiu, fosfor, fier, magneziu sau calciu. Deci, de ce să nu-l folosiți?
- fulgi de ovăz
- faina neteda
- Trestie de zahăr
- nuci și alune tocate
- unt
- 1 linguriță miere
- 1 lingurita de apa
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- scorțișoară, vanilie
- prune uscate și alte ingrediente după gust: semințe de floarea soarelui, semințe de in, semințe de dovleac, mac, semințe de cocos.
(Shh, pt simplificare am pregătit cele mai multe dintre materiile prime necesare pentru dvs. acest castron.;)
Se toarnă o treime din fulgi într-o cană care conține aproximativ 230 ml (1 cană), făină într-o altă treime și se umple ultima treime cu zahăr (după gust), nuci tocate și alte semințe. Se amestecă totul într-un castron.
Într-o oală mai mică, încălziți aproximativ 40 g de unt împreună cu o lingură de miere. Se dizolvă o jumătate de linguriță de sifon într-o linguriță de apă fierbinte și se toarnă într-o oală amestecând continuu. Adăugați acest amestec la primul amestec, adăugați o porție bună de prune uscate și amestecați totul bine.
Încălzim cuptorul la 150 ° C. Așezăm hârtie de copt pe foaia de copt și modelăm roți mici din masa rezultată. Este important să păstrați spații mai mari, amestecul se va extinde în cuptor. Din cantitatea de mai sus, vom face 6 biscuiți, care ne vor încadra frumos pe o singură farfurie.
După 15 - 20 de minute, când biscuiții devin aurii, îi scoatem din cuptor. O lăsăm să se răcească și putem intra în ele cu îndrăzneală. Sau împărtășiți cuiva bunătatea sănătoasă;)