Valori nutritive:
-
8 porții/buc/g/ml 1 buc conține: 125 calorii 27 g carbohidrați 1 g grăsimi 5 g proteine
Descriere:
Astăzi este din nou timpul pentru o rețetă din bucătăria slovacă. Toamna este în plină desfășurare și odată cu ea și sezonul merelor, așa că am decis să fac aceste găluște uimitoare de mere conform bunicii mele.
Culegeam special mere pentru această rețetă în grădina noastră! Încerc să pregătesc mesele din alimente de sezon și să mă bucur de ele cât mai mult posibil. Când ne vom bucura cel mai mult de ei, nu? 🙂
Am adăugat stafide uscate la rețetă, pentru îmbunătățire, pentru că se potrivesc bine cu mere. Ceea ce îmi place este că nu intră zahăr în aluat!
Sunt sigur că toată lumea va avea uneori gustul pentru un prânz dulce, așa că, dacă nu le-ați încercat încă, vă recomand să vă pregătiți!
Materii prime:
Aluat:
făină de spelt grosieră
după gust și alegere
Abordare:
Am ras mere într-un castron, am adăugat făină, stafide, scorțișoară, un vârf de nucșoară și le-am amestecat (de preferință cu mâinile mele). Am lăsat amestecul să se odihnească lateral aproximativ 60 de minute pentru a se umfla puțin.
După o oră, am adăugat ouă în amestec și am amestecat din nou cu mâinile. Dacă aveți mere mai suculente și amestecul este lipicios sau prea subțire, adăugați pesmet integral. Se toarnă până când găluștele pot fi bine modelate din amestec.
Am fiert in apa clocotita aproximativ 5 minute. Presărați găluștele terminate pe o farfurie cu brânză de vaci, unt de ghee topit și zahăr brun sau alt îndulcitor lichid. Cele mai bune au un gust proaspăt.
Adidași Air Force 1 în al doilea nostru magazin!