Unde este ascuns adevărul?
Probabil toată lumea știe cum arăta NY în 1900. Era în plină expansiune, au început să se construiască zgârie-nori înalți și mulți europeni au plecat să lucreze aici. Desigur, au existat și slovaci cărora nu le-a fost frică să călătorească pentru o viață mai bună. În 1900, nu arăta cel mai bine din regiunea noastră. Știați că până la 90% din populație în acel moment subzistau din agricultură? Probabil de aceea suntem încă percepuți în ochii străinilor ca o națiune țărănească. Totuși, așa cum spune unul dintre proverbele noastre - terci, mama noastră. Acest lucru ascunde, de asemenea, imaginea dietei noastre naționale.
Crezi că mâncarea noastră națională este găluște? Te înșeli, găluștele ca fel de mâncare național sunt o mare greșeală. Ei provin din cascații din România, care au venit pe teritoriul nostru și au început o viață nouă. Ne-au prins atât de mult încât mulți slovaci au început să-i considere ca fiind mâncarea lor. Au venit cândva în secolul al XVII-lea, dar mâncarea originală care a apărut cel mai des în țara noastră a fost diverse terci de grâu și cereale.
Potrivit cercetărilor, acestea au apărut cel mai adesea într-o versiune dulce cu miere și mai târziu cu zahăr, care a fost vândut doar în farmacii și a fost o mare raritate. Principalul îndulcitor a fost mierea noastră slovacă. Istoria apiculturii în Slovacia este cu adevărat bogată. Cuvântul apicultură a fost folosit înainte de numele apicultură. Brtníci s-a ocupat de stupul albinelor sălbatice și acest lucru s-a făcut chiar și în perioada precreștină profundă, așa că mierea a fost întotdeauna în regiunea noastră și ne-a umplut terciul.
Deci, dacă aveți o vizită din străinătate, oferiți-i găluște de bryndza și nu uitați să menționați terciul nostru.
hrană națională halusky caju ce este mâncarea națională
- În mod surprinzător, găluștele din bryndza nu mai sunt felul de mâncare național slovac
- Spišské halušky Din aluat de cartofi - Sortiment de alimente excepționale
- Clasic slovac în varianta potrivită Încercați găluște sau mai bine zis plăcinte
- Superalimente Încărcați-vă sănătatea cu fiecare masă - Sfaturi 2021
- Micul dejun este cu adevărat cea mai importantă masă a zilei