Vă oferim câteva rețete din mâinile Chef Roman.
Bucătarul gătește perkeltul de iepure
Astăzi vom arăta împreună cu bucătarul Roman cum putem face un perkelt dintr-un iepure într-o oală Zepter.
Vechea rețetă, pe care domnul Roman o gătește de ani de zile în „cazane” mari din restaurant, a fost pregătită pentru noi pentru 6 persoane și în același timp am modificat rețeta de preparare în aceste oale.
Gulaș ici și colo
Ici și colo întâlnim carne de vită ieftină și putem face, de exemplu, astfel de gulaș de vită, care altfel nu ar aparține acelor feluri de mâncare ieftine.
Chef Roman gătește vin
Perioada de grătar de toamnă și întâlnirile cu prietenii și familia încep din nou. Vă oferim o rețetă pentru o băutură interesantă pentru sezonul rece.
"Dar o puteți folosi și pentru tratarea gripei", a zâmbit Chef Roman.
Chef coace pulpa de porc
Astăzi am încercat să facem o masă cu bucătarul Roman, care îi plăcea ca elev de liceu, iar mama lui trebuia deseori să o facă acasă.
Dacă umpli carnea doar cu legume, o poți considera un aliment potrivit pentru o dietă fără gluten.
Bucătarul gătește căprioare pe roșii
Astăzi, eu și Chef Roman ne-am concentrat pe mâncarea veche. Am decis că astăzi vom lua un prânz festiv conform vechilor rețete ale strămoșilor noștri.
Carne de vita fiarta cu fasole verde si piure de legume
Ai facut bulion de vita acasa? Vrei să folosești carne gătită și nu doar cu sos de hrean așa cum obișnuiam să facem fluturi acasă sau în cantine?
Încearcă altceva.
Bucătarul gătește un ficat dintr-un muflon
Pentru câteva zile, bucătarul nostru a luat o pauză și a sărit să vorbească cu prietenii săi din tinerețe. Au plecat la vânătoare în centrul Slovaciei. Chiar dacă nu se linge singur, îi place să gătească vânat. De data aceasta a avut un ficat de muflon la sărbătoare.
Și am fost acolo.
Am gătit pentru patru băieți puternici. Cred că ar fi suficient pentru 6-8 persoane acasă.
- Inceputul
- Anterior.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- Următorul.
- Sfarsit