Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

gătim

10. Dec 2018 la 0:00 Anna Novotná

Intindere de pui fiert sau prajit

Avem nevoie de: pui, care a crescut, poate fi, de asemenea, din aripi, corp sau coapsă, aproximativ 100 g de unt, 2 lingurițe de muștar Dijon, 2-3 căței de usturoi, sare, piper negru măcinat, un vârf de turmeric, măsline negre (nu trebuie să fie)

Procedură: Scoateți puiul din os, scoateți pielea, tăiați-l și amestecați-l într-un amestec neted împreună cu untul.

Dacă vă plac măslinele, tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le la unt.

Se adaugă usturoi zdrobit, muștar, sare și piper.

Se amestecă totul bine, astfel încât să se întindă pufos.

Plăcintă savuroasă cu varză roșie înăbușită

În weekend, ți-a plăcut carnea friptă, găluștele și varza roșie înăbușită și cine nu a avut asta? Deci, faceți o quiche frumoasă din ea.

Avem nevoie de un aluat. 250 g de făină simplă, un vârf de sare, jumătate din zahărul CL, 170 g de unt, apă. Pentru umplutură: varză roșie dulce-acrișoară, smântână dulce, 3 ouă, brânză (de exemplu cu mucegai albastru), unt pentru curățarea formei de copt

Procedură: Mai întâi amestecăm ingrediente uscate - făină, sare, zahăr, apoi adăugăm unt și apă foarte rece.

Vom face un aluat neted, pe care îl vom desfășura și pune într-o formă unsă.

Îl înțepăm cu o furculiță și îl pregătim cu umplutura.

Se amestecă varza înăbușită cu ouă și smântână, se amestecă și se condimentează dacă este necesar.

O voi pune pe aluat, voi rupe brânza în ea și o voi coace.

Cartof - crochete crude

Avem nevoie de piure de cartofi, gri, 3 ouă, apă, nucșoară, sare, brânză tare, șuncă (poate să nu fie), ulei

Procedură: Se amestecă grișul, ouăle și, dacă este necesar, suficientă apă în piureul de cartofi pentru a crea un amestec destul de gros.

Radeți brânza și tăiați bucățile de șuncă.

Modelăm bile mai mari, pe care le prăjim în ulei și le servim, de exemplu, cu populara salată de legume.