Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.

copiilor

Se amestecă laptele cu covrigi și caramel

Avem nevoie de: 1 š înghețată de vanilie, 1/2 š lapte, 1 PL sos caramel + pentru garnitură, 1/4 š covrigi + pentru garnitură, friscă,

Procedură: Puneți toate ingredientele împreună într-un mixer și amestecați până la omogenizare. Dacă doriți ca covrigii să fie tăiați complet fin, puneți-i mai întâi într-un blender, tocați-i în făină și abia apoi adăugați celelalte ingrediente.

Se toarnă cocktailul gata într-un pahar înalt, se pune deasupra frisca, se toarnă peste acesta sosul de caramel și se introduc covrigii în el.

Biscuiți de linte

Avem nevoie de: 2 ouă mari, 3 bucăți de făină simplă, 1 bucată de bicarbonat de sodiu, 1/2 bucată de zahăr brun, 1 bucată de bucăți de ciocolată, 3 bucăți de zahăr cristal, 1 bucată de sare, 1 bucată de unt înmuiat, 1 bucată de linte

Procedură: Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și tapetați foaia de copt cu hârtie de copt. Puneți untul și ambele zaharuri într-un castron mare și amestecați cu un bătător de mână. Amestecă ouăle cu amestecul, apoi făina cu praful de copt, o sifon și sarea. În cele din urmă, amestecați bucățile de ciocolată și smântânile în aluat.

Din aluat formăm bile mici cu mâna sau cu o lingură de înghețată, pe care le așezăm pe o foaie de copt la intervale mai mari. Coaceți timp de aproximativ 8 până la 10 minute. După coacere, lăsați-l să se răcească pe o foaie de copt și păstrați-l într-un recipient închis ermetic.

Vafe belgiene

Avem nevoie de: 2 bucăți de făină simplă, 2 bucăți de praf de copt, 2 bucăți de bicarbonat de sodiu, 1/2 farfurie de sare, 1/4 farfurie de zahăr granulat, 1 pachet de zahăr vanilat, 2 ouă mari, gălbenușuri și albi separat, 1/2 farfurie de unt topit, 2 linguri de lapte integral, înghețată, frișcă și fructe după gust

Procedură: Aplicați un strat fin de ulei pe fabricantul de vafe și lăsați-l să se încălzească. Într-un castron mare, cerneți făina și praful de copt, apoi adăugați atât zaharuri, cât și sare și amestecați bine. Într-un castron mic, amestecați albușurile, amestecați în vasul următor cu untul și laptele. Se toarnă amestecul lichid la sec și se amestecă ușor până când totul este conectat. În cele din urmă, amestecați cu grijă în albușurile batute.

Nu este nevoie să exagerați cu amestecarea, deoarece atunci vafele nu vor fi pufoase. Se toarnă aluatul într-un filtru de vafe încălzit și se coace. Ornează vafele terminate cu înghețată după gust, frișcă și fructe alese.