GINGER ȘI EFECTELE BENEFICIALE.

Ghimbirul este numit profesional ghimbir din punct de vedere medical. Planta de ghimbir vine din Asia - mai aproape de sudul Chinei. Această plantă rară este folosită ca condiment în bucătărie, dar și în medicină. Ghimbirul se caracterizează prin gustul său ascuțit până la înțepător, datorită substanței gingerol și capsaicină.

Ghimbirul este elixirul vieții, efectele vindecătoare ale ghimbirului sunt fără precedent și, prin urmare, nu ar trebui să lipsească din dieta ta cel puțin în lunile de iarnă ...

Valoarea nutritivă și energetică a ghimbirului și efectele sale excelente îl predestinează pentru a fi un ajutor adecvat în pierderea în greutate. Dar chiar și cu ghimbir, nu trebuie să fie exagerat.

Ce conține ghimbirul?

Ghimbirul este cunoscut de secole și folosit pentru efectele sale de vindecare, resp. pentru conținutul de substanțe excepționale, cum ar fi gingerol (substanță înțepătoare), antibiotice, uleiuri esențiale, vitamine și minerale (a se vedea mai jos).

Valoare nutritivă - ghimbir (100g)

KJ - 85 Kcal - 20,7 Proteine ​​- 1,8 g Carbohidrați - 1,9 g

Grăsimi - 0,3 g Fibre - 2,1 g

Calciu 115 mg Magneziu 40 mg
Potasiu 410 mg Fosfor 35 mg
Fier 0,5 mg Seleniu 40 micrograme
Zinc 0,4 mg

Ghimbirul conține următoarele vitamine (100g)

Vitamina B9 12 mg Vitamina E 0,2 mg
Vitamina C 6 mg

Efectele vindecătoare ale ghimbirului

  • beneficiale
    Gripă, rinită, durere în gât - Datorită conținutului său de vitamine și alți nutrienți importanți, ghimbirul este un ajutor ideal pentru gripă, răceli, dureri în gât și febră. Puteți cumpăra ceai de ghimbir la farmacie, dar puterea ceaiului de casă nu se potrivește. Și dacă prepararea ceaiului de ghimbir este atât de simplă (rețetă la sfârșitul articolului), atunci de ce să o cumpărați.

Rețeta 1 - prepararea ceaiului de ghimbir - pentru ceai de ghimbir

Avem nevoie de: 3cm ghimbir ras (rădăcină), 1 litru de apă, 1 PL miere, 1 linguriță suc de lămâie

Prepararea ceaiului de ghimbir: Se toarnă apă clocotită peste ghimbirul ras. Se adaugă suc de lămâie, după ce a răcit mierea și se amestecă bine. Puteți schimba cu ușurință raportul dintre ghimbir, miere și suc de lămâie

Rețeta 2 - ghimbir cu miere și miere de mere -

Avem nevoie de: 4 mere, 30 de grame de ghimbir, 1 linguriță de miere.

Pregătirea ghimbirului cu miere și mere: spălați merele și ghimbirul, radeți-le pe răzătoare și adăugați mierea. Amesteca. Puneți amestecul creat la frigider și aveți 2 linguri în fiecare zi. Cantitatea pregătită este de aproximativ 7 zile.

Alte efecte curative ale ghimbirului

Doza zilnică recomandată de ghimbir

Doza zilnică recomandată pentru un adult este de 1 cm rădăcină de ghimbir, resp. 3 până la 5 grame. Cu siguranță nu mai mult.

Când cu ghimbir cu atenție

Ghimbir în sarcină - Deoarece ghimbirul este un condiment puternic, poate provoca și probleme, mai ales dacă exagerați. Mai ales la începutul sarcinii, ghimbirul poate fi periculos (este un condiment puternic - puteți avea probleme cu stomacul, poate provoca contracții uterine, ...). Deci, dacă aveți gripă sau răceală în timpul sarcinii, luați ghimbir, de exemplu, în pastile.

Mame care alăptează - este, de asemenea, necesar să se limiteze ghimbirul proaspăt, deoarece substanțele sale puternice picante pot pătrunde în lapte

De asemenea, dacă aveți probleme cu stomacul, boala Crohn, ulcere,… Deci, limitați ghimbirul proaspăt

Dar la final? Ghimbirul nu este doar accesibil, ci îl are în aproape toate magazinele. Deci, de ce să nu vă ajutați sănătatea. Dacă nu aveți încă probleme de sănătate, ghimbirul este o prevenire excelentă. La urma urmei, a lua o ceașcă de ceai de ghimbir, de exemplu, nu este atât de dificil. Dacă doriți ghimbir de calitate organică, îl puteți cultiva.