Trimis de la Vikina »16 noiembrie 2006, 09:08
Re: grăsimi
Trimis de la EvaEva »16 noiembrie 2006, 14:59
Re: grăsimi
Trimis de la barbara »04 Dec 2006, 09:04
Re: grăsimi
Trimis de la barbara »13 ianuarie 2007, 20:53
Din nou, am scos la lumină subiectul grăsimilor din arhivă. Am discutat deja despre ulei.
Am intalnit acum declaratia dlui. A. Béderová de la Centrul de consiliere pentru nutriții sănătoase privind uleiurile alimentare.
Aici este:
Nu este corect să folosiți un tip de ulei vegetal pentru gătit la rece, prăjit sau minute, deoarece fiecare tip de ulei conține un acid gras dominant diferit.
Ulei de măsline verde virgin - potrivit pentru bucătăria rece.
Uleiul de măsline galben este mai bun pentru tratamentul termic, deoarece este cel mai stabil (Béderová). În timpul gătitului, acesta nu arde și nu se formează substanțe cancerigene.
Când se compară floarea-soarelui și rapița:
floarea-soarelui - mai potrivită pentru mâncăruri reci și minute de tratament termic pe termen scurt.
Rapița specială pentru prăjit - este mai potrivită pentru prăjire.
- Nu mai vreau să fiu grasă - Pagina 12 - forum - Obezitatea și pierderea în greutate
- Brânză de tofu - forum - Obezitate și scădere în greutate
- Greutatea a arătat infernal 70 de kilograme! forum - Obezitatea și pierderea în greutate
- O cunoștință veche imploră sfaturi-) - Pagina 3 - forum - Obezitate și scădere în greutate
- Stano - Povestea mea - forum - Obezitatea și pierderea în greutate