Oricine face mișcare și dorește să aibă un corp frumos și sănătos trebuie să adauge o dietă echilibrată antrenamentului din centrul de fitness. Observați cuvântul „echilibrat”, care este extrem de important, dacă nu absolut crucial, atunci când mâncați. Vorbim despre o dietă echilibrată și corectă în cazul unei diete variate care să ofere organismului ceea ce are nevoie. La fel și grăsimile!

rele

Grăsimile sunt rele. Nu consumați grăsimi, acestea cauzând obezitate, oboseală sau boli. Astfel de mituri au apărut și într-o perioadă în care nu numai sportivii au început să pună mai mult accent pe alimentația adecvată. Și, din păcate, acest mit a persistat cumva din cauza lipsei iluminării în societate. Prin urmare, în efortul de a pierde în greutate, mulți aleg diferite diete yo-yo, greve ale foamei sau diete fără sens, în care elimină complet anumite alimente. Rezultatul? La sfârșitul dietei, greutatea crește chiar mai mult decât înainte. Prin urmare, vrem să subliniem mesajul de bază - nu toate grăsimile sunt rele și este chiar necesar ca organismul să le ia grăsimi sănătoase, de care organismul are nevoie.

Ce grăsimi de evitat?

Grăsimile sunt împărțite în mai multe subgrupuri. Ar trebui să reduceți la minimum grăsimile trans din dieta dvs., care nu au efecte benefice asupra organismului, dimpotrivă, le pot dăuna. Aceste grăsimi dăunătoare pot fi găsite în alimente prăjite, dulciuri procesate, margarină sau grăsimi întărite vegetal. Undeva la mijloc există grăsimi saturate, care se găsesc, de exemplu, în untul clasic, brânza sau laptele. Ar trebui să luați astfel de grăsimi cu moderare și cu raționament, deoarece, de asemenea, nu este adevărat că toate alimentele cu grăsimi saturate sunt în mod automat rele. Rețineți că mâncați alimente, nu nutrienți individuali. Și un astfel de lapte sau unt clasic are mulți nutrienți benefici pentru organism.

Care sunt, prin urmare, grăsimi sănătoase?

Considerăm că grăsimile nesaturate sunt grăsimi bune de care ar trebui să vă interesați. Ele diferă prin faptul că, spre deosebire de cele saturate, au legături chimice duble, ceea ce schimbă modul în care corpul tău le primește și le folosește ca sursă de energie. Le împărțim în grăsimi mononesaturate și polinesaturate. Acestea sunt chiar mai bune, chiar și conform studiului, grăsimile polinesaturate pot reduce riscul bolilor de inimă și pot ajuta la starea generală a corpului.

Deci, ce să mănânci?

O categorie specifică este acizii grași omega-3, care sunt unici prin faptul că organismul nu îi poate produce singuri și, prin urmare, trebuie să fie „furnizați” din dietă. Contribuția lor nu este numai în prevenirea bolilor, ci și în menținerea corpului în echilibru și energie, ceea ce este important, de exemplu, pentru persoanele dedicate consolidării.

În orice caz, unei diete echilibrate nu trebuie să lipsească niciunul dintre următoarele alimente bogate în grăsimi nesaturate:
● semințe de chia,
● semințe de dovleac,
● ulei de măsline,
● migdale,
● măsline,
● avocado,
● pește (somon, păstrăv, sardine.).

Este o anumită alegere, desigur, există mai multe alimente cu grăsimi sănătoase. Dacă ne uităm la semințe chia, sunt potrivite atât din punct de vedere al versatilității, cât și al compoziției. Pot fi folosite ca aromă pentru diverse proteine ​​sau prăjituri sănătoase, le puteți folosi și ca înlocuitor pentru ouă. Și când ne uităm la compoziție, găsim nu numai o proporție mare de grăsimi sănătoase, iar mulți sunt, de asemenea, mulțumiți de faptul că sunt lipsite de gluten și sunt bogate în multe minerale. Printre acestea se numără seleniul, calciul și magneziul. Nu trebuie să fie vorba doar despre semințe de chia, ci sunt o modalitate excelentă de a începe cel puțin să obțineți grăsimi cu adevărat sănătoase și benefice pentru organism.

Cum se personalizează meniurile?