Grătarul este una dintre cele mai renumite și mai sărace calorii în prepararea cărnii. În acest caz, ar trebui să acordați cu siguranță atenție calității cărnii folosite. Dar o bucată frumoasă de grătar? Te rog incearca!
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Stropiți carnea cu ulei de măsline, condimentați-o, adăugați ierburi proaspete și lăsați-o să se marineze. Nu există timp stabilit, pregătim pur și simplu un apendice între timp.
Încălziți o tigaie pentru grătar (trebuie să fie foarte fierbinte, astfel încât carnea să se închidă și starea să nu se revărse) și aruncați carnea pe ea. Nu folosiți ulei pe tigaie! Carnea picura cu ulei, e suficient. Grătiți pe fiecare parte timp de aproximativ 4-5 minute. Carnea avea aproximativ 3 cm grosime, am făcut-o medie.
Ca garnitură, salata mixtă este potrivită.
Ornează carnea pe o farfurie cu ierburi proaspete și lămâie.
- Gastronomie Cotlet de porc prăjit - Rețetă de X ani verificată în timp - Lórant Kulík ()
- Vinul roșu - o rețetă pentru tineri și sănătate - vinul roșu, sănătate
- Varză de fermă cu grindină; Reţetă
- Plăcintele potrivite cu fructe sălbatice au un gust perfect și un minim de grăsimi (Rețetă)
- Chifle Ducat cu budincă de vanilie (rețetă foto) - rețetă