Rețetele lui Mina Chalupnikova acum și pe Facebook
Amândoi am adus rețete la căsătorie, pe care specia tocmai le-a acceptat sau de care s-au îndrăgostit explicit. Segedin-ul meu s-a îndrăgostit literalmente de soțul meu, chiar dacă acesta l-a respins cu încăpățânare înainte. Dobra Svokra poate găti într-o probă și o voi bate pentru o masă, dar se spune că segedinul face carne de soia ... ceea ce nu ar conta deloc, deoarece unul dintre felurile ei de mâncare este doar soia sotecko și este divin care este adevărul. Trebuie să o întreb
| Timp de pregatire: 60 min + pregătire | |
| Număr de porții (bucăți): 4 porții |
Materii prime:
500g lingura de porc
300 g varză acră
1 ceapa mare
3 linguri de ulei
1 ardei iute (dar 1 cl ardei iute stiplava)
1 PL piper măcinat
1 cl rasca macinata 1 cl piper macinat
sare, frunze de dafin, condimente proaspete
200 ml smântână dulce (poate fi smântână)
1 chin chin plăcut
Abordare
Tăiați carnea în cuburi. Curățăm și tocăm ceapa.
Încălziți uleiul într-o cratiță și prăjiți ceapa pe un pahar. Adăugați carne cubulețe, condimente proaspete, frunze de dafin și friptură pe toate părțile. Acoperiți cu un capac timp de 5 minute .
Descoperiți carnea și adăugați toate condimentele
Se înmoaie în apă clocotită și se fierbe sub capac timp de 30 de minute.
După 30 de minute, carnea ar trebui să fie pe jumătate. Adăugați varză degresată la carne și amestecați
Stropiți din nou cu apă clocotită și fierbeți încă 30 de minute, respectiv, până când carnea și macul de varză.
Puneți 4 linguri de oale fierbinți dintr-o oală și o lingură de făină în cremă. Acoperim totul bine și îl turnăm în oală. Lăsați-l să se baloneze în 2 bule și opriți-l. Încă mai putem termina. Nu mă pot abține, dar pun mereu o pereche de picături de sos de soia kikkoman Szeged ... ucide-mă, dar nu-mi pot imagina fără ea.
Este de datoria noastră să servim găluște lui Szegedinsky.