Hrișca este dietetică, ușor de digerat și fără gluten. În ciuda valorii sale nutritive ridicate, a căzut aproape în uitare. Din fericire, a fost inclus din nou în meniuri ca parte a unei diete sănătoase. Dar știi cum să o crești?

vechi

Hrișcă pentru mai multe informații faceți clic pe imagine

Este o plantă foarte modestă, nu are cerințe speciale pentru sol și climă. Este potrivit și pentru poziții superioare, crește rapid și se maturizează în trei luni. În timpul vegetației, este solicitant pentru apă, deoarece este greu de absorbit cu un sistem radicular superficial. În momentul înfloririi, are nevoie de vreme însorită, dar nu uscată, pentru o bună polenizare. Crește luxuriant în timpul ploilor prelungite, dar produce puține semințe.

Gerul îl deteriorează chiar și la o temperatură de -1,5 până la -2 ° C, așa că semănăm semințele numai în luna mai, când solul este încălzit la 13-15 ° C. Pe solul fertil redus îl semănăm în rânduri de 15 până la 20 cm lățime, pe sol fertil la o distanță de 30 cm sau mai mult, la o adâncime de 3 până la 5 cm. Când semănăm în rânduri mai largi, putem săpa creșterea pentru a reține umezeala în sol. Nuanțele buruienilor de hrișcă rapid. O polenizare mai bună și, de asemenea, un randament mai mare pot fi obținute prin furnizarea unui număr suficient de polenizatori.

Recoltăm foarte atent, deoarece plantele înfloresc mult timp, se coc inegal. Afidele cele mai dezvoltate cad ușor atunci când sunt încă verzi și unele flori înfloresc doar. Pentru a preveni pierderile, le tundem înainte de a fi complet coapte. Urmărim maturitatea semințelor principale. Obstacolele de hrișcă se obțin prin treierarea sau sfărâmarea plantelor uscate

Efecte vindecătoare ale hrișcului

Hrișca conține vitamina B1, B2, B6, rutină și colină, din minerale în principal calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu, cupru, mangan și zinc. Este interesant pentru compoziția sa echilibrată de aminoacizi, conținutul ridicat de proteine ​​și acizi grași nesaturați.

Întărește sistemul imunitar, acționează asupra vaselor de sânge din tot corpul, la care restabilește flexibilitatea, ameliorează problemele cu varicele, reduce riscul de tromboză, atac de cord și accident vascular cerebral. Consumul regulat va rezolva problemele cu hemoroizii. Efect favorabil asupra stărilor de iritabilitate, anorexie și cefalee. Scade nivelul colesterolului din sânge și acționează ca o prevenire în arterioscleroză. Colina regenerează celulele ficatului după afectarea bolii și a alcoolului. Nu conține gluten și ca substitut pentru făina de grâu este potrivit pentru celiaci. Așadar, avem o mulțime de motive pentru a o dezvolta.

Plante de cărți de vizită

Hrișca este o plantă anuală de miere. Cheile la 7 ° C și rădăcina principală pătrund superficial în sol. Planta este formată dintr-o plantă dreaptă, suculentă, cu frunze în formă de inimă. Îl putem recunoaște nu numai prin culoarea roșie, ci și prin florile sale roz grupate în ciucuri. Fructele sunt achene triunghiulare cu un conținut ridicat de amidon.

Știi că…

Numele popular Tartru a apărut probabil în legătură cu invaziile tătarilor din secolul al XIII-lea, cine a adus-o pe teritoriul nostru? Populația nativă originală le considera păgâni, iar acest nume a fost adoptat ulterior pentru plantă.

Paiul de hrișcă este o hrană la fel de bună ca paiul de cereale de primăvară?

Hrișca era în mare parte un aliment slab?

… Rutina este utilizată pentru a produce boli de inimă din hrișcă?

Prepararea hrișcului

Înainte de preparare, clătiți-l cu apă rece și gătiți - adăugați 1,5 părți de apă la 1 parte de hrișcă. După ce fierbe timp de 2 până la 3 minute, lăsați-l să stea 30 de minute, nu amestecați. Nu turnăm apă pentru a evita pierderea rutinei.

Supă de legume cu hrișcă

2 linguri de hrișcă, 1/2 ceapă, 2 linguri de legume rădăcinoase tocate, 1 lingură de făină semi-grosieră, 1 lingură de unt, sare, 1 ou, pătrunjel.

Se fierb legumele și ceapa tocată mărunt în apă. Faceți un sos ușor din unt și făină, adăugați ouă, amestecați și lăsați-l să se întărească. Puneți pulberea în bulion, gătiți și adăugați hrișca. Ornează supa gata cu pătrunjel.

Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.