045/55 11 397 sau 045/55 19 373

Adăugat: 06/12/2016 08:15:00 AM

06 decembrie 2016

Mărci

Știm cu toții foarte bine că un meniu variat și un stil de viață echilibrat este cea mai sigură cale spre o sănătate bună. Peștele ar trebui, de asemenea, să facă parte dintr-o astfel de dietă, în care nu numai că reducem cartofii prăjiți și alimentele nesănătoase, dar adăugăm și fructe și legume. Din păcate, vedem că peștii apar pe masa noastră foarte rar. Și dacă noi, adulții, nu le consumăm și ar trebui să dăm un exemplu copiilor, cum putem dori asta de la ei? Deci, să începem unul cu celălalt. Poate că atunci când înțelegem importanța peștilor în dieta noastră, decidem să le adăugăm în meniu și să facem un serviciu foarte bun pentru sănătatea noastră.

grași omega-3

Din păcate, peștele nu este atât de popular în meniul nostru, există chiar și cei care nu mănâncă deloc pește. Cu toate acestea, acesta este un păcat foarte mare, deoarece peștii conțin o cantitate mare de proteine ​​cu valoare maximă și vitamine și minerale liposolubile. Sunt în mod clar un aliment benefic și, în plus, au un gust excelent, pot fi preparate în diferite moduri și sunt chiar ușor de digerat. Dar, mai ales, sunt bune pentru sănătatea noastră.

Unul dintre principalele motive pentru care ar trebui să consumăm pește mai des este cantitatea de acizi grași omega-3 pe care îi conțin și am vorbit despre importanța lor pentru corpul nostru de mai multe ori. Dar să repetăm ​​cel mai important lucru.

Acizii grași omega-3 sunt foarte importanți pentru corpul nostru și, din păcate, nu îi putem crea singuri, așa că îi luăm doar din alimente. Sunt esențiale pentru sănătatea noastră și ne pot proteja împotriva cheagurilor de sânge. Prin urmare, dacă vrem să menținem vasele de sânge sănătoase și să evităm atacurile de cord și alte boli cardiovasculare, trebuie să începem să consumăm pește, deși principalul motiv pentru care nu se află în meniul nostru nu este indisponibilitatea lor sau că nu ne-ar plăcea destul de mari le.prețul.

De aceea, în medie, consumăm abia 4 kg de pește, ceea ce este o cantitate foarte mică, având în vedere că oamenii din țările nordice pot consuma până la 60 kg de pește pe an. Japonezii chiar mai mult. Am putea susține că aceștia au acces mai bun la pești, deoarece sunt țări de coastă. Pe de altă parte, există și pești de apă dulce și diverse specii, deci nu putem considera peștii ca pe o marfă rară. Vom vedea acest lucru în articolele viitoare, pentru că vom vorbi despre diferitele tipuri de pește pe care le putem consuma, precum și despre modul în care le putem procesa cel mai bine pentru a le face să aibă un gust cât mai bun.

Dar înainte de asta, să ne întoarcem la motivele pentru care peștii sunt atât de importanți pentru sănătatea noastră și de ce ar trebui să îi includem cu siguranță în planul nostru de dietă cât mai curând posibil.

Peștele este bogat în vitamine B. Vitamina B12, de exemplu, este esențială pentru buna funcționare a sistemului nervos. Am menționat mai sus importanța acizilor grași omega-3. Astfel, reduc riscul de tromboză, îmbunătățesc prânzul de sânge, sporesc flexibilitatea vaselor de sânge. Consumul de pește gras duce la scăderea tensiunii arteriale. Acizii grași omega-3 previn degenerarea petei galbene din ochi, sunt bogați în iod și acest lucru este esențial pentru buna funcționare a glandei tiroide. Sunt o prevenire împotriva cancerului, pot suprima cu succes creșterea celulelor canceroase. În plus, consumul regulat de pește are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar și crește apărarea organismului.