Câte grade afară? Poate toți. În căldura acestor zile, subiectul regimului de băut a intrat în joc în mass-media. De data aceasta, totuși, și dintr-un punct de vedere ușor diferit - se vorbește din ce în ce mai mult despre dependenții acvatici dependenți de „regimul de băut”, despre oamenii care beau în mod constant din sticle de plastic, chiar dacă stau în camere cu aer condiționat din spatele un computer, nu oferi performanță fizică, nu transpira. Se aplică și atunci când se bea apă - cu moderare!

Cele mai multe articole pe tema regimului de băut arată cam așa: „Cum să-ți potolești setea și să nu te îngrași din apă? Corpul tânjește după apă curată și ar trebui să bem doi până la trei litri pe zi. Ar trebui să bem 0,3-0,4 litri de apă la 10 kg din greutatea corporală, ceea ce înseamnă că o femeie care cântărește 70 kg ar trebui să bea 2,1 până la 2,8 litri pe zi, specifică specialistul în nutriție de la ketodieta Martina Dvořáková. Apa obișnuită este încă considerată regimul ideal de băut. Corpul nostru are nevoie de un regim suficient de băut pentru a putea scăpa de impurități și substanțe toxice din organism. Fără ea, începe să rețină apa și odată cu ea toxinele nedecretate. Apoi le stochează în țesutul adipos și ne îngrășăm. "

Dacă nu bei, te îngrași?

Totul este adevărat. Numai unele doamne își vor aminti toate acestea: dacă nu bei tot timpul, te vei îngrașa! Dacă nu beți tot timpul, nu veți fi destul de drăguți, deoarece toate bolurile tinere cu piele suplă beau multă apă! Și vor ajunge la fel ca un pacient al chirurgului plastic Jan Měšťák, al cărui nas nu a putut fi operat din cauza umflării constante. În cele din urmă, s-a constatat că o femeie bea 3-4 litri de apă pe zi și în același timp ia diuretice, medicamente pentru deshidratare. Acest chirurg plastic a spus în 2014 că nu-i place termenul de regim de băut, deoarece este o obsesie a epocii moderne. Produce oameni acvatici cărora le este frică să meargă undeva fără să aibă o sticlă de apă din plastic și să nu bea constant din ea. Ținerea în mână a unui recipient „rece”, de preferință cu o băutură special concepută pentru femei și mai ales pentru bărbați (marketingul nu se va lăsa), este pur și simplu o tendință.

„Oamenii care suferă de aquaholism nici măcar nu conștientizează ei înșiși această problemă. Chiar și un medic cu experiență nu trebuie să diagnosticheze problema dacă nu caută în mod explicit cauzele umflării excesive postoperatorii. Motivele umflăturilor pot fi diverse și - ele pot fi într-adevăr cauzate de un diagnostic atât de neobișnuit ", spune chirurgul plastic MUDr. Imrich Kováč de la Clinica Avelane. „Chiar și după o intervenție chirurgicală plastică, este recomandat să urmați un regim normal, rațional de administrare a lichidelor. Cu toate acestea, recomandăm o cantitate crescută de lichide mai ales după liposucție și lipotransferuri din cauza descompunerii metaboliților de grăsime din sânge ", adaugă acest expert de la Nitra. "În lunile de vară, desigur, cheltuielile cu lichide sunt crescute prin transpirație, deci este nevoie de mai multă apă".

alimentație

Apă în corpul nostru

În corpul nostru, apa este peste tot - mai ales în sânge (peste 90%), în sucurile digestive, în mușchi (70%), în organe (creier - 90%). Chiar și în oase despre care nimeni nu ar spune, aproximativ un sfert este apă. Fără apă, corpul nostru ar fi doar o grămadă de 30 de kilograme de pulbere uscată. Volumul total de apă din organism depinde de vârstă, sex și structura corpului. În general, conținutul de apă al corpului scade treptat odată cu înaintarea în vârstă. La un nou-născut, apa reprezintă aproximativ 70-75%, în timp ce la un adult este mai mică de 60% din greutatea corporală. Toate reacțiile chimice care au ca rezultat respirația, mersul pe jos, gândirea sau somnul au loc în mediul acvatic. Apa ajută la menținerea temperaturii corpului. Numai oamenii și mamiferele erbivore au capacitatea de a transpira. Transpirația exclusă consumă energie termică în timpul evaporării sale, care altfel ar cauza rapid supraîncălzirea noastră în timpul lucrului.

Ce se întâmplă cu apa când o înghițim? Fiecare înghițitură înghițită intră în stomac. În intestin, apa conținută în fluid este absorbită prin mucoasa sa în sânge și devine parte a acestuia. Dacă lichidul conține prea multe ingrediente, cum ar fi zahărul, aromele sau culorile, această absorbție este mai lentă și poate duce la o cantitate mică de apă în sânge și o senzație de sete, în ciuda cantității mari de lichid consumat.

Apa care a intrat deja în sânge servește ca mediu pentru reacțiile chimice din sânge în sine, dar și ca mediu de transport pentru multe substanțe și, de asemenea, ajută la crearea mediului potrivit în interiorul celulelor. Ceea ce am băut devine mediul nostru cel mai interior pentru o vreme.

Recomandările pentru băut, chiar dacă nu-i este sete, se rostogolesc pe cineva din televizor, reviste, Internet. Hidratează-te, vei avea pielea frumoasă, vei simți senzația de foame, vei slăbi! Da, aportul adecvat de lichide este cu adevărat important, mai ales în aceste zile extrem de fierbinți. Cu toate acestea, nu este nevoie să intrăm în panică dacă o persoană „simte sete”. Deși este un semnal de avertizare pe care organismul îl trimite într-un moment al unui anumit echilibru perturbat al mediului nostru intern, este un semnal fiziologic, în conformitate cu funcționarea corpului nostru. Trebuie doar să-l asculți și să nu mai aștepți încă trei ore până când setea începe să se intensifice ...

„Celulele pielii noastre au nevoie de multe lichide pentru a avea membrane flexibile, deoarece pielea deshidratată tinde să formeze riduri, este obosită și slabă”, crede cosmeticiana Iveta Škodová de la studioul LuVi din Bratislava. „Desigur, dacă trebuie să vorbim despre hidratarea pielii, pe lângă fluidele pe care le bem, produsele cu valoare hidratantă și nutritivă joacă un rol. Apa din piele este reținută în principal de cunoscutul acid hialuronic, care poate crește volumul de apă din celulele pielii de până la o mie de ori. În lunile de vară, pulverizarea cu apă minerală este, de asemenea, un bun ajutor. Pielea frumoasă nu înseamnă să bei prea multă apă. "

Conținutul total de apă din organism

  • Nou-născut prematur 80%
  • Nou-născut 75%
  • Copil în vârstă de 1-12 luni 60%
  • Copil în vârstă de 1-12 ani 60%
  • Adult 55%

(Sursa: Noi tendințe în nutriția copiilor, prof. László Kovács, MD)

Excreția apei din corp

La temperatura normală, corpul adult pierde aproximativ 2.300 ml de apă pe zi (pe vreme caldă, de asemenea, 3.300 ml/zi). Următoarele sunt excluse de la aceasta pe zi:

  • prin urinare aproximativ 1.400 ml
  • scaun aproximativ 100 ml
  • transpirație, respirație și piele aproximativ 800 ml

Nimeni nu a dovedit că băutul preventiv este mai sănătos

„Băutul este important, da, dar din punct de vedere al comportamentului rațional. Auzim în permanență că trebuie să bem atât de mult și atât de multă astfel de apă. Miroase a marketing. Atunci oamenii nu își ascultă corpul. Corpul ne dă încă un semnal că trebuie să bea. El este însetat ", crede expertul în rinichi, nefrolog profesor asociat Martin Demeš. El adaugă: "Setea servește pentru a ne semnaliza că ar trebui să bem. Foamea să ne semnaleze că ar trebui să mâncăm. Acționați preventiv așa cum este recomandat să beți preventiv? Da, lichidele ar trebui luate continuu, La fel de mult ca organismul are nevoie, îi dăm la fel de mult, nu trei litri în fiecare zi, dacă transpirăm mai mult, bem mai mult, dacă stăm la computer toată ziua, trebuie să bem mai puțin.

Astăzi trecem de la extrem la extrem. Există condiții care pot fi cauzate și de o supradoză de apă și se vorbește tot mai mult despre acvaloizi. Vii la Teatrul Național, unde vezi doamne în haine frumoase și scumpe și au o sticlă de plastic în mână, pentru că trebuie să bea în timpul spectacolului. Sau voi ține cursuri studenților și văd sticle de PEF pe mese, din care beau la fiecare zece minute. Nimeni nu a dovedit că băutul preventiv este mai sănătos decât atunci când beau în sete. Să respectăm setea, foamea, oboseala, durerea, să ne întoarcem către noi înșine și să ne ascultăm mai mult corpul! Culoarea urinei, la urma urmei, este un simplu indicator al unui regim de băut suficient. "

Prin urinare, cea mai mare parte a apei este excretată din corp, urmată de transpirație și respirație. În Anglia, în trecut a fost lansată o campanie de promovare a unui regim de băut.

Dializa nu poate bea în mod corespunzător

Desigur, această afirmație nu se aplică persoanelor în vârstă, care își pierd senzația naturală de sete și, prin urmare, mai des au rinichii deteriorați din cauza aportului insuficient de lichide. Prin urmare, este potrivit să le furnizați așa-numitul băutură controlată. „Ar trebui să bei cât urinează zilnic, plus 5-6 copii deasupra”, adaugă profesor asociat Demeš. Desigur, nimeni nu va măsura cât de multă urină tocmai a ieșit din el. Cu toate acestea, este normal să urinezi de 4-6 ori pe zi sau o dată la patru ore. Așadar, beți de patru până la șase ori pe zi după 2,5 deci (ceașcă obișnuită) de apă plus cele 2 pahare de deasupra și din nou suntem undeva la cei doi litri recomandați - la temperaturi normale și la cheltuieli standard de energie. Se presupune că în prezent nu stați pe scaunul unei biciclete pe Turul Franței.

Există oameni care simt sete cruntă, dar nu pot bea „suficient”. Aceștia sunt pacienți care fac dializă. Rinichii nu funcționează bine sau deloc la dializă. Cei care au încă așa-numitele suficiente diureza reziduală (excreție urinară), au un regim de băut relativ liber. Cu toate acestea, există și cei care urinează mai puțin de trei copii în 24 de ore. Dacă ar bea atât de multe lichide ca o persoană sănătoasă, și-ar „îneca” literalmente corpul. Cât de mult lichid pot absorbi este derivat din cât urinează zilnic. De multe ori, după ce au consumat medicamente, cafea și supă, aceștia „consumă” aportul zilnic permis de lichide, iar suptul cu gheață sau bomboane îi ajută să-și potolească setea în aceste febre. Între două ședințe de dializă nu ar trebui să „câștige” mai mult de două sau trei procente din greutatea lor sub formă de apă, ceea ce este foarte riscant pe termen lung.

Apă „normală” nesănătoasă?

Ar trebui să bem aproximativ doi litri de apă pe zi. Atenție și la temperatura sa! Fierbinte poate arde membranele mucoase din gură, gheața reduce fluxul de sânge în stomac, ducând la șoc sau crampe stomacale. Unii experți afirmă reguli contradictorii și discutabile pentru consumul de lichide, scrie Pavol Dinka în cartea sa „Apă și rece”.

De exemplu, Paul C. Bragg și Patricia Bragg în cartea lor The Shocking Truth About Water susțin că apa normală este nesănătoasă pentru oameni. Se spune că conține depozite de substanțe anorganice care provoacă poluarea corpului uman, calcificarea și înfundarea sistemului vascular. Teoria lui Bragg conform căreia recomandă să bea apă demineralizată, distilată și foarte moale este inacceptabilă din punct de vedere științific. Dimpotrivă, o astfel de apă este dăunătoare pentru oameni și chiar periculoasă, poate provoca așa-numita otrăvirea cu apă și afectează procesele de pe membranele celulare. Cercetătorii au demonstrat clar că acolo unde există apă potabilă foarte moale, oamenii trăiesc la o vârstă medie mai mică și cresc riscul de boli vasculare.

În prezent, pe piață apare un sortiment de ape foarte slab mineralizate (mineralizare totală mai mică decât cu apa potabilă obișnuită), continuă autorul Pavol Dinka. De asemenea, modificat, așa-numitul apele demineralizate, care sunt recomandate de producători ca fiind cele mai potrivite regimului de băut uman. Aceste ape, care se apropie de compoziția apei distilate, pot fi asociate cu riscuri grave pentru sănătate pentru consumator.

„Cu cât apa este mai dură, cu atât este mai potrivită pentru consum. Mineralele nu se instalează în vasele de sânge în același mod ca și în conducte. Desigur, conținutul lor mai mare este mai puțin avantajos pentru aparatele de uz casnic, cum ar fi mașina de spălat, mașina de spălat vase sau ceainicul, dar cu siguranță ne avantajează sănătatea. Instalarea diferitelor filtre care îndepărtează mineralele necesare din apă, de exemplu, este considerată dăunătoare în Germania și este interzisă utilizarea acestei ape pentru consum. Este logic să instalați dispozitivul de filtrare exclusiv pe conductele din fața mașinii de spălat sau a mașinii de spălat vase, atunci când vine vorba de apa menajeră ", a spus MUDr." MUDr. Janka Zálešáková, autorul multor prelegeri și publicații despre apă, minerale și ape minerale vindecătoare.

Diagnosticul, care este raportat de sete constantă și urinare ulterioară, este diabetul, o boală care provoacă leziuni mari rinichilor pe termen lung. Adesea, mulți diabetici își detectează boala la fel cum le este sete în mod constant și apoi merg la baie. Creșterea zahărului din sânge intră în urină, antrenează apă, astfel încât o persoană urinează mult și se deshidratează. De aceea boala a fost numită în trecut dizenterie a zahărului. Gura uscată și setea sunt, de asemenea, simptome ale sindromului Sjogren, o boală autoimună atunci când glandele endocrine care produc umiditate nu funcționează suficient și, printre altele, se formează o salivă insuficientă.

Nevoia incontrolabilă de a bea multă apă se mai numește polidipsie psihogenă (sete excesivă) și poate fi legată de depresie sau tulburare bipolară.

Băutura ideală este apa potabilă

Este încă adevărat că lichidul ideal pentru potolirea setei este apa potabilă - deși din rețeaua de apă publică controlată, în Slovacia este de foarte bună calitate. Apa de izvor mineralizată zilnic este de asemenea recomandată pentru reaprovizionarea zilnică a lichidelor, pentru apei pentru sugari care au un conținut scăzut de nitrați. Băuturile prea carbogazoase nu sunt considerate adecvate - irită stomacul, acidifică corpul și bulele pun presiune pe diafragmă. Băuturile adecvate includ, de asemenea, sucuri de fructe și legume diluate în apă (feriți-vă de eroziunea dinților), ceaiuri slabe neîndulcite (în special verde și pe bază de plante, dar acestea trebuie alternate, unele plante medicinale și ceaiul verde sau negru au și efecte deshidratante, diuretice).

De asemenea, un bine-cunoscut promotor al nutriției sănătoase MUDr. Igor Bukovský scrie în cartea sa Instrucțiuni pentru supraviețuire pentru bărbați: „O cantitate rezonabilă pentru un adult este de 6-8 pahare de apă, ape minerale cu conținut scăzut de sodiu sau ceaiuri de plante diluate pe zi. În zilele fierbinți și transpirația crescută, desigur, este necesar să creșteți aportul de lichide. O cană înseamnă 2-3 zile de volum. Urina trebuie să fie ușoară până la incoloră. Chiar și pentru apă, opinia nu se aplică că dacă 2,5 litri sunt buni, 5 litri vor fi mai buni. Excesul de lichide pe termen lung poate fi dăunător. ”Igor Bukovský recomandă totuși că trebuie să beți înainte„ până când vă este sete ”, iar lichidele în general trebuie luate între mesele principale, deoarece nu este corect să beți în timpul și imediat după o masă. Potrivit acestuia, acest lucru afectează negativ procesele digestive.

„Cu toate acestea, regimul de băut nu înseamnă să bei mult, ci cu sens”, notează prof. MUDr. László Kovács, dr., De la a doua clinică pentru copii de la Universitatea Charles. „În condiții normale, un adult de 70 kg are nevoie să bea doar 1,5 litri de lichid pe zi. Dacă sunt 30 de grade Celsius, atunci un litru în plus. Cel mai bun indicator este culoarea urinei deja menționată. "

Câteva fapte interesante despre apă:

Transpirația este un fluid hipotonic compus din apă (99%), iar restul este alcătuit din electroliți, în special sodiu, cloruri, într-o măsură mai mică potasiu, fier, cupru, calciu și zinc. În sudoare există, de asemenea, cantități mici de aminoacizi, vitamine solubile în apă și substanțe azotate. Un litru de sudoare conține în medie până la 2,6 grame NaCl (sare de masă).

Apa în Europa și Africa: Consumul de apă în Slovacia este unul dintre cele mai bune din Europa. Avem o bogăție cu adevărat imensă pentru o țară atât de mică, în special în apele subterane, izvoarele minerale, dar și sursele de apă potabilă. Există aproximativ 1.200 de surse de ape minerale în Slovacia, dintre care aproximativ 120 sunt surse medicinale recunoscute utilizate în spa-uri, în conformitate cu legislația aplicabilă. Alte țări care au o selecție relativ mare de ape minerale îmbuteliate sunt Germania, Austria, Franța și Italia. Acest lucru se datorează caracterului geologic al peisajului. În Europa, suntem cu siguranță una dintre țările cu cea mai mare incidență a apelor minerale de înaltă calitate; în Scandinavia, de exemplu, nu există nici măcar ape medii și foarte mineralizate. Există doar surse subterane de apă de izvor. Africanii trebuie să parcurgă în medie 6 km pentru a ajunge la apa izvorâtă din pământ. Mai mult, este departe de a fi inofensiv. Ca urmare a apei lipsă sau necorespunzătoare, un copil moare în lume la fiecare 15 secunde.

Apă sfântă: Apa sfințită este cea pe care preotul din biserică o va sfinți. Obișnuia să fie sfințită în sate chiar de pârâul înghețat, pe care era construit un altar și o gaură era tăiată în gheața de lângă el. Oamenii au luat-o și ea acasă după ceremonie pentru a-i proteja de forțele necurate. Apa sfințită (aqua benedicta) este folosită pentru a stropi persoane binecuvântate și lucruri materiale. Credincioșii o binecuvântează cu ea. În bisericile de la ușa din față există vase cu apă sfințită, iar în multe familii creștine au sanctuare. Efectele apei sfințite sunt clarificate de rugăciuni atunci când un preot ne cere să ne întărească, să redăm harul botezului din noi, să ajutăm iertarea iertării păcatelor și să obținem harul pentru a proteja împotriva bolilor și a răului.

Rosa: Dacă temperatura suprafeței ierbii, plantelor sau chiar a pânzelor de păianjen este mai mică decât temperatura vaporilor de apă din aer, vaporii de apă de pe suprafața lor încep să precipite în picături de rouă. De obicei este dimineața devreme, mai târziu răsare soarele și roua se evaporă. Rugăciunea este astfel un depozit de picături de apă pe obiecte de pe sol sau lângă suprafața sa, care se formează prin condensarea vaporilor de apă din aerul înconjurător. Frunzele plantelor, sticlei și metalelor, în special, sunt răcite foarte intens în acest mod. . Poate de aceea a fost creată celebrul cântec „Rosa na kolejích” de Wabi Daněk. De exemplu, iarba uscată sau lemnul uscat se răcește încet.

Bulele de apă comestibile la care ne-am putea aștepta în curând și care au fost inventate de britanici se numesc Ooho!. Sunt umplute cu apă potabilă, iar ambalajele comestibile sunt realizate din extract natural de iarbă de mare. Deci, nu există deșeuri de plastic sub formă de sticle PET și în cazul în care nu consumați Ooho! întins pe 4-6 săptămâni.