"Francezii suferă puțin de boli cardiovasculare, chiar dacă dieta lor conține multe grăsimi saturate. Dar, după cum se știe, francezii beau mult vin roșu".

încălzirea

TASR, 12 septembrie 2013 6:00 AM

O doză zilnică de resveratrol, o substanță conținută și în vinul roșu, a împiedicat efectele adverse ale greutății simulate asupra mușchilor și oaselor șobolanilor. Oferă un remediu promițător împotriva consecințelor unei vieți sedentare.

Resveratrolul este un polifenol natural, care se găsește în cantități abundente în cojile strugurilor albaștri. Experimentele efectuate la șobolani și șoareci au arătat că acest puternic antioxidant acționează împotriva cancerului, inflamației, bolilor cardiovasculare și diabetului.

În fundalul „paradoxului francez”

Rezultate similare nu au fost încă confirmate pe deplin la oameni, dar s-au spus multe despre resveratrol ca factor din spatele așa-numitului „Paradoxul francez”. Este un fapt faptul că francezii suferă puțin de boli cardiovasculare și atacuri de cord acute, în ciuda faptului că dieta lor conține o mulțime de grăsimi saturate. Dar, după cum se știe, francezii beau mult vin roșu.

Au încercat la șobolani

Cercetătorii au simulat manifestări fără greutate în două grupuri de șobolani. Unui grup i s-a administrat apoi resveratrol, celălalt nu. S-a arătat că animalele din grupul cu resveratrol nu dezvoltă rezistență la insulină sau scad densitatea minerală osoasă. Șobolani fără resveratrol au apărut ambii, în plus față de care greutatea și performanța mușchiului solei au scăzut.