hipertensiune arterială

Planta de zahăr stevia este de trei sute de ori mai dulce decât zahărul, dar este complet naturală și nu conține calorii.

Stevia uscată este folosită ca îndulcitor

Această plantă este originară din Paraguay și este cunoscută în principal pentru frunzele sale dulci. În ultimii ani, compania a căutat noi metode alternative de îndulcire și stevia este plutită ca o farfurie.

Până la trei sute de ori mai dulce este stevia în comparație cu îndulcitorii convenționali și gustul său dulce durează mai mult.

Dulceața steviei este cauzată de compuși de natură glicozidică - glicozide steviol. La analiza plantei, s-a constatat că stevia conține 8 compuși mai dulci decât zahărul. Stevia este cultivată în principal datorită compușilor săi dulci - așa-numitul glicozid steviol.

Utilizare atât în ​​diabet cât și în hipertensiune arterială

În America Latină, stevia a fost folosită de secole pentru tratarea diabetului de tip II. tip precum și adăugat la ceaiuri. Stevia este, de asemenea, utilizată în diferite diete. Un studiu efectuat pe pacienți cu hipertensiune arterială a constatat că dozele zilnice de 250 mg steviosid au reușit să scadă tensiunea arterială cu 10% într-un an.

Ștevia este folosită de multă vreme și în țările asiatice, unde este folosită ca înlocuitor pentru îndulcitori artificiali zaharină și ciclamat.

În 2006, Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a confirmat că nu a identificat activități cancerigene legate de utilizarea steviei. În prezent sunt în curs cercetări privind utilizarea pe termen lung a steviei.

O puteți obține în mai multe forme

În Statele Unite, stevia a fost vândută ca supliment nutrițional de ceva timp și a fost, de asemenea, aprobată ca îndulcitor care poate fi utilizat în alimente și băuturi.

Puteți cumpăra stevia atât sub formă lichidă, cât și sub formă de pulbere. Chiar și cei mai mari producători de băuturi din lume au anunțat recent planuri de utilizare a steviei în produsele lor.

Dacă vă place un gust dulce, stevia este cu siguranță o soluție mai bună decât alte tipuri de îndulcitori. Cu toate acestea, ar trebui să folosim și stevia cu moderare.

Stevia ca îndulcitor este cumpărată în mod obișnuit în farmacii, dar și în magazinele alimentare.

Cum să crească stevia?

Planta este recomandată să crească într-o ușoară umbră. Îl plantăm într-un ghiveci și îl orientăm spre partea de est.

Substanțele dulci se formează mai mult atunci când planta are suficientă lumină și căldură. Putem obține aproximativ 0,5 kg de frunze uscate de la o plantă. Vara se recomandă să puneți planta în exterior și iarna bineînțeles în interior.