Pe 30 ianuarie 2019 la 21:00 o notificare actualizată a fost trimisă Oficiului de Sănătate Publică din Republica Slovacă (ÚVZ SR)ȘTIRI RASFF "- Controalele veterinare ale cărnii de vită din Polonia care ar putea fi improprii consumului uman, care nu au fost efectuate în detaliu, ceea ce arată că carnea de vită în cauză a fost distribuită și din Polonia către 10 state membre ale UE, inclusiv Slovacia.
Operator ELKOPOL Sp. Grădină zoologică. Kalinowo 98, 07-304 Jasienica Mazowiecka, WNI 14160202 (abator) distribuită carne către rozrábkarne Józef Obrzud Firma Handlowo - Usługowa Import - Eksport Ubojnia, 33-386 Podegrodzie, WNI 12103803, care ulterior l-a distribuit și Slovaciei - către 3 clienți care intră sub controlul oficial al organismelor de stat veterinare și de administrare a alimentelor.
Concomitent cu aceste informații, rezultatele anchetei RVPS Košice - okolie au fost trimise către ÚVZ SR, care a efectuat o inspecție la clientul Ladislav Cabai, 044 45 Bidovce 230, în care s-a constatat livrarea acestei cărnii de vită către cateringurile comune.
În urma informațiilor primite, ÚVZ SR a solicitat imediat autorităților regionale de sănătate publică relevante la nivel local din SR să efectueze inspecții în unitățile de catering în cauză, concentrându-se pe apariția cărnii de vită nesatisfăcătoare, aflând posibila distribuție ulterioară a acesteia (către alți clienți, în special către alte servicii unități) și verificare sau asigurarea retragerii sale de pe piață.
În același timp, ÚVZ SR a solicitat tuturor RÚVZ din SR să verifice dacă aceasta nu provine de la operatorii menționați mai sus din Polonia atunci când efectuează inspecții ale cărnii de vită originare din Polonia în catering. În cazul detectării cărnii de vită la masini de catering de la operatorii menționați mai sus din Polonia, procedura va fi în conformitate cu legea alimentară.
- Informații actuale despre carnea de vită de la animalele bolnave din Polonia GASTROweb curent - Gastronomie prin ochi
- 9 rețete inspiraționale pentru modul de preparare a cărnii de vită
- 10 alimente de evitat în timpul sarcinii Carne crudă, sushi, dar și bryndza sau ciuperci
- 5 cartofi, carne tocată, smântână și fără făină Chifteluțe suculente cu cartofi și 1 sos
- Prăjirea cărnii cu ingredientele potrivite nu numai că vă va satura, ci va economisi și calorii nedorite.