Dacă acest arbust unic crește în grădina dvs., asigurați-vă că încercați să creați rezerve de vitamine pentru iarnă. Desigur, dacă doriți, puteți cumpăra porumb gata preparat în magazin, dar în cele din urmă, preparatele de casă sunt întotdeauna de înaltă calitate, naturale și inofensive, ceea ce nu se poate spune despre produsele achiziționate. Care sunt proprietățile utile ale lemnului uscat și care sunt contraindicațiile - despre asta vom vorbi astăzi.
La ce folosește lemnul uscat?
După cum sa menționat deja, în formă uscată, câinele renunță la toate proprietățile sale utile și nu își pierde efectul terapeutic. De ce se întâmplă? Ideea este că fructele sunt uscate la o temperatură scăzută, fără tratament termic și, prin urmare, pierderea de vitamine. Fructele mici micșorate sunt foarte utile pentru organism, îl ajută să lupte împotriva diferitelor boli și, de asemenea, îi ajută să prevină apariția lor. Ce este util cornelianul uscat? Compoziția bogată de vitamine permite să aibă un efect pozitiv asupra stării sănătății umane, și anume:
- întărește imunitatea;
- crește pofta de mâncare;
- pentru a facilita răcelile și a accelera recuperarea;
- eliminați toxinele din otrăvire;
- preveni apariția anemiei;
- curățați arsurile la stomac;
- pentru a completa lipsa potasiului și a altor oligoelemente;
- întărește vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.
Lemnul mic ajută la absorbția mai bună a alimentelor și previne oxidarea grăsimilor obținute din alte produse, datorită cărora se reglează metabolismul grăsimilor și este ușor de monitorizat greutatea.
Un beneficiu de neprețuit este corneea uscată pentru diabetici: deși servește ca sursă naturală de glucoză, ajută la scăderea nivelului sanguin. Astfel, gustând fructe dulci dulci, persoanele cu o astfel de boală își pot permite să mănânce dulci (și fără a folosi înlocuitori artificiali), și chiar fără consecințe negative.
Caracteristicile conținutului de calorii din fructele proaspete și uscate
Fără îndoială, câinele este un produs dietetic util, deoarece nu conține grăsimi. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că conținutul caloric al lemnului uscat este de câteva ori mai mare decât conținutul de fructe de padure proaspete. Cu toate acestea, nu joacă un rol ca indicator al „pe număr” din ce în ce mai mic, și anume: puțin peste 200 de calorii în măduvă uscată față de 44 kcal de fructe proaspete (la 100 de grame).
Dar diabeticii ar trebui să limiteze utilizarea măduvei uscate, în ciuda avantajelor sale, deoarece în 100 g de fructe uscate conțin aproximativ 50 g de carbohidrați, în timp ce proaspătul are doar 10 g.
Dacă nu ar trebui să mănânci cornelian?
În ciuda beneficiilor, poate provoca daune lemnului uscat, mai ales dacă nu țineți cont de problemele de sănătate existente. Deci, este mai bine să respingeți fructele de padure gustoase și bulionele sau tincturile pe baza lor, dacă apar astfel de încălcări:
- în stomac (gastrită, ulcere, aciditate crescută);
- excitabilitate crescută a sistemului nervos;
- tendință la constipație;
- exacerbarea bolilor renale cronice.
În prezența problemelor de mai sus în dieta dogwoodului, acestea nu vor face decât să se înrăutățească. Astfel, vitamina C are un efect negativ asupra digestiei, iar efectul de întărire și deteriorarea sistemului nervos oferă insomnie. Nu uitați de intoleranța individuală - se întâmplă și și în loc să fie pentru dvs., ar fi păcat.
Aveți grijă să dați lemn uscat și copii mici. Copiii de un an sunt suficienți și câteva fructe de pădure și preșcolari (în absența unei reacții negative) sunt suficiente și 200 g.
Cum se pregătește un cornelian?
Dacă doriți să uscați boabele pentru iarnă, este mai bine să începeți recoltarea lor la începutul toamnei - în acest moment, întreaga cultură va fi coaptă și se va acumula cantitatea maximă de substanțe utile. Selectați fructe de pădure pline și nu crescute pentru a le păstra mai mult.
Recomandare! Opțiunea optimă pentru uscarea lemnului casnic este utilizarea unui uscător special, în care gospodinele usucă de obicei diferite tipuri de fructe (în modul măr).
Cea mai ușoară modalitate de a distruge câinele este pur și simplu să-l turnați în tava de copt într-un singur strat și să-l lăsați două săptămâni într-o cameră bine ventilată. Trebuie să întoarceți fructele de pădure în mod regulat. „Uscarea arborelui” trebuie păstrată în țesuturi sau pungi de hârtie, astfel încât câinele să poată „respira” cel mult trei ani.
Dacă decideți să cumpărați lemn uscat gata pregătit, trebuie să știți cum să îl deosebiți de lemnul fals. Există adesea cazuri în care în loc de fructe de padure aduc legume cultivate acasă, și anume roșii mici uscate îndulcite (cireșe).
Trebuie să cereți vânzătorului „să testeze” o boabă și să o rupă în jumătate: dacă se află în interiorul osului - nu trebuie să trișați și este un adevărat câine, dacă sunt semințe mici - cireș.
Cum se utilizează cornelian uscat?
Cornelianul uscat prezentat în fotografie este bun sub orice formă. Pot mânca în loc de dulciuri, pieptăna cu grijă carnea delicioasă din jurul pietrei sau pot prepara bulion de vitamine, udând 1 lingură. l. boabe cu apă clocotită din sticlă și cu o durată de 2 ore. O astfel de băutură concentrată trebuie băută zilnic (proaspătă, nu depozitată) și împărțită în trei mese.
Un kissel foarte gustos este făcut din dogwood uscat. În timpul preparării, cantitatea de produs trebuie mărită de trei ori cu același volum de apă. Nu se poate adăuga zahăr, jeleu și așa va fi ușor dulce. Animalele de companie vor dori, de asemenea, bogatul compot cornelian din multe produse:
- 500 g fructe de padure uscate;
- 1,5 litri de apă:
- 100 g zahăr.
Cornelul trebuie spălat, se toarnă apă și după gătit - se adaugă zahăr. După 5 minute, scoateți tava din farfurie și lăsați-o să se coacă până când compotul se răcește.
Lemnul uscat cu proprietăți și contraindicații utile, pe care l-am citit, are, fără îndoială, o mare valoare pentru corpul uman. În plus, boabele roșii stufoase sunt, de asemenea, foarte gustoase și chiar și copiilor le plac. Colectează fructe utile, bucură-te de gustul lor și nu a vrut să fie bolnav!
- Ochii proprietăți utile, valoarea nutrițională și contraindicații
- Fructul preferat așa cum nu-l știi Care este puterea acestor fructe de pădure discret
- Obezitatea la copii; înlocuind astfel dulciurile nesănătoase
- Oh, este UX și de ce este util să te descurci cu el
- Cele mai bune ceaiuri de plante pentru ameliorarea constipației au proprietăți laxative naturale