valoarea
Smochin și smochin - una dintre primele rase a căror valoare a fost recunoscută și sărbătorită de oameni. Dulce, satisface rapid câmpul foamei, proprietăți utile care nu vor lăsa indiferenți vindecători Grecia, Roma, Orientul Mijlociu și Asia, descrise în mod repetat în marea literatură, este descrisă pe picturi și sculpturi de artiști ai antichității și ai Renașterii. Și astăzi, când compoziția biochimică a fructelor proaspete și uscate s-a clarificat complet, smochinele nu și-au pierdut popularitatea.

În ultimii patru sute de ani, smochinii și-au extins semnificativ aria de creștere. Sprâncenele sunt cultivate nu numai în patria istorică, în Orientul Mijlociu și Africa de Nord, ci și pe continentul american. Cultivarea culturii a prins rădăcini și pe coasta Rusiei de la Marea Neagră. Dar, datorită depozitării pe termen scurt, fructele proaspete sunt în principal uscate și procesate în întreaga lume.

Conținutul de calorii din FIG

Și numai fructe de vin rupte și uscate la soare sunt gustoase, hrănitoare și conțin o mulțime de substanțe bioactive. Cu toate acestea, conținutul caloric al smochinelor și valoarea nutritivă a acestuia sunt diferite în acest caz.

100 de grame de smochine proaspete conțin:

  • 1,5% proteine;
  • 0,4% grăsimi vegetale;
  • 4,9% carbohidrați;
  • 12,5% cenușă;
  • 1.4% umiditate.

Fructele bogate în fibre care se coc acumulează o cantitate semnificativă de zaharuri, ceea ce determină gustul desertului și valoarea nutritivă ridicată. Câteva fructe de padure proaspete îți satisfac perfect foamea, dar în același timp 100 de grame de fructe reprezintă doar 74 de calorii.

Ca urmare a uscării, proprietățile utile ale fructelor sunt complet conservate și chiar înmulțite. Dar odată cu pierderea de umiditate, concentrația de carbohidrați crește.

Conține până la 37% zaharuri din fructe uscate, aducând corpului 254 kcal pentru fiecare 100 de grame. Acest lucru trebuie luat în considerare dacă unei persoane i se prescrie o dietă sau este necesar un control strict al greutății.

La fel de util, FIG

Ca și alte produse de origine vegetală, fructele de smochin conțin vitamine și săruri minerale, zaharuri și acizi organici, fibre și alți compuși care pot afecta sănătatea umană. Prin urmare, utilizarea și deteriorarea smochinelor pentru corp este determinată de compoziția sa biochimică. În compoziția fructelor proaspete și mai ales a celor uscate foarte mult

  • vitamine B vitale;
  • micro- și macroelemente, care includ magneziu și fier, potasiu și calciu;
  • necesare digestiei active a celulozei.

Deși smochinele nu pot fi numite o sursă de acid ascorbic, rutina conținută în pulpa sa ajută la asimilarea acestei vitamine. Aceeași componentă în combinație cu flavonoizi și antioxidanți naturali întărește vasele de sânge, este responsabilă pentru regenerarea și întinerirea celulelor.

Fibra grosieră care lasă majoritatea fructelor de smochin curăță perfect intestinul și își activează activitatea, combate acumularea de toxine și rezistă dezvoltării microflorei patogene.

Proprietăți utile ale smochinelor

Principalele domenii de aplicare terapeutică a proprietăților smochinelor sunt gastroenterologia, cardiologia și neurologia. Materiile prime vegetale sunt utilizate pentru producerea de laxative, întărirea capilarelor și a produselor cosmetice.

Cât de utile sunt smochinele pentru utilizare independentă? Introducerea fructelor sale în dietă va fi cea mai benefică:

  1. Fructele proaspete sunt utilizate pentru tratarea bolilor sistemului vascular, inclusiv hipertensiune arterială, tromboflebită, vene varicoase.
  2. Ochii sunt un laxativ excelent. Curăță rapid și ușor intestinele, îi stimulează activitatea și elimină din organism toxinele și toxinele acumulate. De altfel, se manifestă efectele dezinfectante, antibacteriene, antiinflamatorii ale fructelor.
  3. Proprietăți diaforetice inerente, fructele de smochin ajută la îndepărtarea căldurii.
  4. Când este utilizată în aer liber, pulpa se înmoaie și hrănește pielea. Proprietățile utile ale smochinelor pot elimina roșeața și iritarea.

Astăzi, medicii studiază efectul fructelor asupra celulelor canceroase, precum și posibilitatea utilizării smochinelor în afecțiunile inflamatorii ale ficatului.

Cu mahmureala, după otrăvirea casnică sau alte intoxicații, smochinele în mod avantajos și fără a deteriora corpul facilitează starea, accelerează recuperarea.

Tuse tuse cu lapte: rețetă și proprietăți de aplicare

Carnea de smochin moale și fibroasă din medicina populară a fost folosită mult timp ca o diluție a mucusului, un expectorant. Pentru a face acest lucru, pregătiți un decoct de fructe uscate în lapte. Medicamentul cald înmoaie în mod eficient gâtul iritat, reduce durerea și accelerează regenerarea. Gustul dulce al decoctului este foarte popular atât pentru adulți, cât și pentru copii.

Rețeta pentru fumatul cu lapte de tuse este foarte simplă. Se ia un pahar de lapte din 2-3 smochine, care se spală cu atenție cu apă fierbinte. Ingredientele se pun pe un foc mic și se fierb amestecând până când rămâne în recipient până la două treimi din volumul original.

Medicamentul pentru tuse a fost foarte util, ar trebui să fie înfășurat și lăsat să insiste timp de câteva ore. Bulionul este încălzit de trei ori pe zi într-o cantitate de 100 până la 150 ml la un moment dat. Deci proprietățile utile ale smochinelor vor fi dezvăluite cu toată forța.

Smochine în timpul sarcinii și alăptării

Smochinele obișnuite conțin fibre, vitamine și oligoelemente care vor fi utile pentru o femeie care așteaptă un copil sau care alăptează deja.

În timpul sarcinii, fătul crește presiunea asupra sistemului digestiv. Ca urmare, constipația nu este exclusă. O cantitate mică de fructe proaspete sau uscate, cum ar fi desertul sau o gustare ușoară, vă vor ajuta să le rezolvați și să prevină noi tulburări.

Trebuie amintit că, din cauza conținutului ridicat de zahăr, smochinele nu pot fi implicate în timpul sarcinii. Puteți adăuga fructe în meniu numai după ce vă asigurați că nu provoacă reacții alergice sau alte reacții negative.

Contraindicații pentru utilizarea smochinelor

La fel ca multe alte produse de origine vegetală, smochinele au proprietăți utile și contraindicații atunci când sunt consumate. Trebuie acordată o atenție deosebită fătului celor care suferă de boli gastro-intestinale acute. Nu includeți smochine în dieta dvs. dacă există o tendință de diaree.

Refuzul de a mânca smochine va avea diabetici și alergii intolerante individual la fructele exotice. Ultima categorie de risc este gravida și femeile care alăptează. Ochii care alăptează sunt în meniu foarte atent, nu numai după reacția corpului mamei, ci și a copilului.

Concentrațiile mari de acizi organici din fructele proaspete pot duce la exacerbări ale gutei, pancreatitei și urolitiazei. Doar respectând regulile de siguranță personală, fructele dulci gustoase vor aduce multă plăcere și nu vor afecta sănătatea.