pentru

La fel ca pacienții cu diabet zaharat, pacienții cu cancer au nevoie de o dietă diferită, mai bună.

Johannes F. Coy din cartea Active Against Cancer oferă câteva sfaturi despre cum să te orientezi rapid în aceste reguli și să trăiești mai bine, mai sănătos și de mai bună calitate. Chiar și pe drum, pacienții oncologici nu trebuie să o rupă cu sfaturile sale.

Johannes F. Coy recomandă:

Combinați întotdeauna carnea și peștele cu salate sau legume (cu excepția cartofilor, fasolea, mazărea și nautul). Când vă veți salata, aveți grijă de zaharurile ascunse. În caz de îndoială, cereți oțet și ulei de înaltă calitate și amestecați singur sosul la masă.

Limitați garniturile care se umplu, cum ar fi pastele, orezul, cartofii și pâinea, cel mai bine este să le omiteți cu totul. În schimb, puteți mânca mai multe legume și salate, cărora li se permite să consume mult mai mult datorită valorii sale energetice reduse, fără a fi nevoie să vă gândiți la carbohidrați.

Vă simțiți cârnați curry sau carne de vită, cârnați albi sau cârnați? Le puteți mânca, dar înlocuiți ketchupul cu muștar. Uneori vă puteți permite cartofi prăjiți sau cartofi crocanți bine coapte. Când sunt digerați, eliberează glucoză în cantități mai mici și mai lent decât cartofii sărați sau piureul de cartofi.

Dacă doriți să mâncați alimente sau alimente bogate în carbohidrați, serviți ca aperitiv o salată, legume și o supă care conține grăsimi. Acest lucru încetinește metabolismul carbohidraților, iar nivelul zahărului din sânge nu crește atât de repede.

Acordați atenție compoziției supelor, mai degrabă lăsați deoparte garniturile de paste și ajungeți în schimb la supele de legume. Bulionul de pui este, de asemenea, potrivit.

Pentru desert, fructele de padure sunt potrivite (de exemplu, fructele de padure cu frisca) sau cremele bogate in carbohidrati precum pannacotta. Nu trebuie să vă faceți griji cu privire la calorii - mai bine mâncați puțin mai multă frișcă, încetinește creșterea glicemiei.

Dacă ți-e foame între mese, alungă-l cu nuci și semințe. Migdalele, nucile și miezurile de dovleac sunt ideale.

Chiar și barele energetice speciale din ingrediente bogate în proteine ​​în combinație cu grăsimi și fibre sănătoase sunt potrivite pentru furnizarea de energie între mese. Acordați atenție conținutului de zahăr, deoarece este extrem de ridicat pentru unele produse.

Bea în principal apă, ceai neîndulcit și cafea decofeinizată. Sucuri de fructe de pădure pure (zmeură, căpșuni, baze) cu pulpă, dacă nu se adaugă zahăr și sunt permise și sucuri foarte diluate.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.