Îți plac varza de Crăciun, salata de cartofi și prăjiturile? Dar, în același timp, nu doriți ca mâna pe greutatea dvs. să se miște în sus? Mirka Luberdová, un iubitor al alimentației sănătoase, ne-a spus câteva sfaturi despre cum să o facem.
Mirka Luberdová, un iubitor al alimentației sănătoase, ne-a spus cum să ușurăm puțin mesele de vacanță.
Frumoasa model, mama a doi copii și o adevărată iubitoare a alimentației sănătoase Mirka Luberdová este clară despre dieta ei. Știe că ceea ce o persoană pune în corp se va reflecta întotdeauna în exterior. Prin urmare, dacă doriți să supraviețuiți Crăciunului fără a afecta sănătatea și silueta dvs., inspirați-vă din sfaturile ei pentru variații mai sănătoase de sărbători.
"Încercați să înmuiați salata de cartofi cu iaurt grecesc și nu cu smântână. Se adaugă ușurinței sale și nu există prea multe diferențe de gust. Înlocuiesc maioneza de caju cu" maioneză "de casă. Peștele nu trebuie să fie prăjiți, ci coapte la cuptor la 215-220 grade direct pe grătarul tapetat cu hârtie de copt. Încercați să preparați prăjituri din ingrediente ușoare precum nuci, curmale, stafide, hrișcă, mere rase. " recomandă Mirka.
Mirka arată, de asemenea, perfect datorită dietei
Varza poate fi puțin mai ușoară și chiar mai sănătoasă. Trebuie doar să renunți la iubitul tău cârnat, afumat sau smântână. Dar versiunea de iarnă a supei de varză-fasole de la Mirka nu numai că te va încălzi, ci te vei simți minunat și după ea. Este literalmente o vitamină bombă.
Varza poate fi puțin mai ușoară și chiar mai sănătoasă. Trebuie doar să renunți la cârnații iubiți, afumați sau smântână
Știați că mestecatul este sănătos? Încercați să schimbați caprifoi cu brownie de stafide Mirka anul acesta. Chiar dacă o verificați, de data aceasta va fi fără remușcări. Vă garantăm că. În plus, au gust divin. Adăugăm și o rețetă de inspirație.
Brownie crud
Aluat
Ciocănit 90g
100g stafide
400g dintr-un amestec de nuci diferite
un vârf de cardamom
1 linguriță piper chai tee
3 lingurițe scorțișoară
50g praf de cacao (nu)
Glazură
60 ml de grăsime de cocos
170 ml sirop de arțar
53 g praf de cacao
Abordare:
Înmuiați nucile cel puțin 8 ore. Apoi le lăsăm să se usuce, putem ajuta și prăjind într-o tigaie. Se macină în făină într-un blender, nu se lasă prea mult pentru a nu elibera uleiul. Înmuiați curmalele și stafidele în apă rece timp de cel puțin 3 ore. Adăugați cele scurse la nucile tocate și amestecați totul într-o masă continuă. Adăugați cacao și piperul rămas înainte de a termina. Putem adăuga și două linguri de apă rece dacă amestecul este prea gros. Amestecăm totul împreună. Se toarnă amestecul într-un castron și se amestecă manual pentru a forma o carne continuă. Puneți amestecul finit într-un vas căptușit cu hârtie de copt. Apăsăm întreaga lungime pe un strat continuu de aproximativ 2 cm. Se toarnă ciocolata crudă peste aluatul finit, pe care îl pregătim topind grăsimea de cocos, amestecată într-un mixer cu cacao și sirop de arțar. Brownie terminat, lăsați să stea la frigider cel puțin 3 ore.
Încercați să schimbați caprifoi cu brownie de stafide Mirka anul acesta
Maioneză de caju
Ce ne trebuie:
150g nuci de caju
1 ceapă
1/2 lingurita de usturoi
1/4 cană suc proaspăt de lămâie
2 linguri ulei de măsline de calitate
un vârf de sare din Himalaya
Abordare:
Mai întâi pregătim maioneză de caju, astfel încât să aibă timp să stea în frigider. Înmuiați nucile de caju în apă rece timp de cel puțin 2 ore. Amestecăm apoi nucile scurse într-un blender cu șalotă, suc de lămâie, usturoi și sare, până la o consistență cremoasă. Dacă este necesar, puteți adăuga câteva linguri de apă rece. Adăugați treptat ulei de măsline pentru a obține o consistență cremoasă. Asigurați-vă că uleiul are un gust bun de unul singur, astfel încât să nu stricați gustul maionezei. Puneți crema finită într-o ceașcă de sticlă închisă la frigider. Acest lucru ar trebui să dureze 2 săptămâni.
Ce zici, nu vei încerca cina de Ajun de Crăciun un pic diferit anul acesta?