Copiii sunt atrași de gustul dulce și nu este surprinzător faptul că suprimarea pasiunii pentru diverse bomboane, bare, ciocolată, înghețată, limonade dulci este o sarcină extrem de solicitantă. Prin interzicerea permanentă a tuturor dulciurilor, putem realiza achiziții secrete de cola, biscuiți, produse de patiserie sau batoane de ciocolată la spate. Cea mai ușoară cale de la început este de a învăța copiilor consumul regulat de fructe, pe care îl putem face mai atractiv seara prin producerea în comun de salată de fructe cu suc de lămâie pentru a preveni oxidarea rapidă.
Putem sublinia light 10 cu iaurt alb de calitate, de ex. coacere în sticlă, care poate fi ușor aromată cu gemuri DIETESSE.3 sau gem dulce de casă. Este acceptabilă și o linguriță de arțar, curmale, agave sau sirop de orez. Copiii vor beneficia, de asemenea, foarte mult de adăugarea de fibre.
Deserturi sănătoase
Un desert grozav este, de asemenea, un fulg de ovăz obișnuit neîndulcit gătit cu mere, nucă de cocos, puțină lapte de migdale sau nucă de cocos rămas de la micul dejun. Dupa racire, terciul se intareste si in cutie il putem presara cu putina scortisoara, decoram cu fructe de padure. O dată pe săptămână, să facem un atelier acasă și să facem o prăjitură crudă cu copii din fructe și nuci uscate și proaspete. Aceste prăjituri sunt foarte hrănitoare și foarte bogate. Deși sunt, de obicei, bogate în calorii, își satisfac pofta de mâncare într-o asemenea măsură încât nu numai copilul nostru, ci și încetăm să visăm împreună cu ei despre adăugarea sub formă de sicriu, coc de casă sau orice altceva nepotrivit.
Muesli de casă
Barele de muesli vândute în mod obișnuit sunt de obicei îndulcite. Uneori nepotrivit din punct de vedere al conținutului din cauza grăsimilor de slabă calitate. Acasă, putem coace propriile noastre versiuni de fulgi de ovăz sau quinoa pufată, semințe, nuci și fructe uscate. Pentru toate rețetele, să fim atenți la adăugarea de zahăr și mai degrabă să reducem puțin conținutul acestuia. Cumpărăm fructe uscate exclusiv nealturate, de preferință de calitate ecologică, este în sine o alternativă potrivită pentru bomboanele obișnuite pentru copii. „Putem adăuga la fructele proaspete două sau trei caise uscate nesulfurate și o mână mică de nuci nesărate și neprăjite. Desigur, cu excepția cazului în care copilul este alergic la ei. Nucile sunt potrivite pentru copiii mai mari. De asemenea, putem restabili tradiția uscării perei de casă din pere și mere. Sunt potrivite în principal din fructe cultivate acasă fără sprayuri ", spune Bc. Petra Húsková, consultant principal în nutriție al NATURHOUSE pentru Republica Slovacă, www.naturhouse.sk.
Când avem mare nevoie, să nu ne fie frică să împachetăm o cutie naturală perfectă sub forma unei singure banane. Nu este la fel de caloric pe cât este promovat în general și, mai ales la momentul potrivit și într-un timp scurt, va satisface perfect foamea. Aveți nevoie de o scurtă pauză dacă copilul nu a reușit să facă față cu zecimea mai mare în timpul celei mai mari. Să încercăm, de asemenea, budincile moderne de chia: nu vă faceți griji, nu va trebui să amestecați lapte pe aragaz timp de douăzeci de minute pentru a nu-l arde. În scopurile noastre, ar fi bine să cumpărați lapte de cocos sau migdale nefiert, adăugați semințe de chia, semințe de floarea soarelui, puteți face o versiune cu cacao sau vanilie reală, amestecați două până la trei curmale în loc de zahăr. Versiunea cu fructe de pădure este, de asemenea, gustoasă. Peste noapte, amestecul se solidifică în frigider și fructele se dezgheță.
Rețete pentru zecimi dulci:
Budinca de chia de fructe cu banane si goji
Abordare: Înmuiați semințele de chia și goji în laptele de migdale timp de cel puțin 10 minute. Adăugați sirop de curmale sau curmale nu prea uscate și amestecați până la omogenizare. Apoi se amestecă banana feliată, se toarnă într-un castron (sau creuzet), se ornează cu câteva bucăți de goji și se servește sau se lasă să stea la frigider.
Sandviș de dovlecei cu așchii de ciocolată
Ingrediente: O cană și jumătate de făină fără gluten, lyž lingurițe praf de copt, ½ lingurițe sare, ¼ lingurițe scorțișoară, ¼ lingurițe nucșoară, ½ lingurițe sodă, 2 ouă, ¾ cani zahăr de nucă de cocos sau 2 linguri miere, ½ căni ulei de nucă de cocos, 1 linguriță extract de vanilie, 1 ceașcă de dovlecei curățați și răzuită, ½ căni de ras de ciocolată fierbinte
Abordare: Preîncălziți cuptorul la 175 ° C. Se amestecă făina, praful de copt, sarea, piperul, sifonul și zahărul. Se amestecă ouăle într-un vas separat. Adăugați ulei de cocos, vanilie, dovlecei și bile de ciocolată. Se amestecă ingredientele uscate și umede. Se toarnă amestecul într-o matriță unsă cu ulei sau unt. Coaceți timp de 50 de minute sau până se coace bine.
Bile încrucișate
Ingrediente: Pentru aproximativ 30 de bile aveți nevoie: o ceașcă de cruci, o ceașcă de alune, o ceașcă de curmale tăiate cubulețe, 2 linguri de cacao olandeză
Abordare: Tăiați crucile și curmalele în bucăți mai mici, turnați apă clocotită peste sită și lăsați-o să picure. Prăjește nucile uscate într-o tigaie până când cojile încep să se dezlipească, apoi îndepărtează-le cu o cârpă și amestecă-le cât sunt încă fierbinți împreună cu mere, curmale, cacao și cacao (poți adăuga puțină apă când amesteci). Formați bile mici. De asemenea, puteți adăuga scorțișoară și un praf de sare în amestec.