Video despre sănătate și medicină: Marele Gildersleeve: Îmbunătățirea studiilor Leroy/ia o vacanță/Jolly Boys sponsorizează un orfan (februarie 2021).

Bucătarul-șef a adăugat o versiune gustoasă a mâncării populare pentru 1/3 din calorii.

chicken

Cartofii cu amidon creează o textură aspră fără a fi nevoie de cremă.

Timp de preparare: 15 minute

Durata: 30 de minute

compoziţie:

• 32 uncii de pui cu conținut scăzut de sodiu

• 1 lingură de Worcestershire cu conținut scăzut de sodiu

• 1 ceapă medie

• 3 morcovi medii

• 3 tulpini de țelină

• 2 căței de usturoi

• 2 coji, feliate grosier

• 1 lingură de pătrunjel proaspăt

• 1 linguriță frunze proaspete de cimbru, fără tulpină

• lyž lingurițe de oregano uscat

• 2 cartofi mari de aur Yukon, pe piele

• 3 5 oz. Piept de pui

• 1 linguriță sare kosher

• 1 linguriță de piper negru

• 2/3 cani de mazăre, proaspete sau congelate

• 2/3 cani de cereale, proaspete sau congelate

• 1 cană 2% lapte

• 3 linguri de amidon de porumb

• 12 foi de aluat de filă

• 3 lingurițe de ulei de măsline

Instrucțiuni:

Adăugați 32 uncii de pui cu conținut scăzut de sodiu și 1 lingură de sos cu sodiu scăzut Worcestershire într-o oală de dimensiuni medii. Aduceți amestecul la fierbere. Odată ce lichidul fierbe, coborâți-l pentru gătit.

În timp ce stocurile sunt încălzite, împărțiți ceapa, curățați și tăiați 3 morcovi într-o treime, tăiați 3 tulpini verzi într-o treime, curățați 2 căței de usturoi și tăiați aproximativ 2 pupe.

Pe lângă 1 lingură de pătrunjel proaspăt, adăugați la robotul de bucătărie ceapă, morcovi, țelină, usturoi, scorpioni. Amestecați amestecul până când este tocat grosier și legumele sunt de mărimea mazării.

Adăugați legumele la pui.

Clătiți bine cartofii, dar lăsați-i pe piele. Cartofi sferturi. Scoateți frunzele proaspete de cimbru din trunchi. Veți avea nevoie de 1 linguriță de frunze.

Adăugați cartofi, 1 linguriță de frunze proaspete de cimbru și 1 linguriță de piper negru în același robot de bucătărie. Pulsează amestecul până când ai feliat mazărea.

Adăugați amestecul de cartofi în legumele din borcan. Ține-o așa.

Adăugați piept de pui, 1 lingură de sare kosher și 1 linguriță de piper în același robot de bucătărie. Impulsați până când puiul este tocat în bucăți.

Adăugați puiul la legume și cartofi și fierbeți timp de 10 minute sau până când totul este gătit și gustul bun s-a dezvoltat.

Adăugați 2/3 cană de mazăre și 2/3 cană de porumb. Amestecul se amestecă încă 2 minute.

Într-un castron mic, amestecați 1 cană de lapte împreună cu 3 linguri de amidon de porumb. Asigurați-vă că amidonul de porumb se dizolvă complet și că nu există bulgări.

Adăugați amestecul de amidon de porumb în oală. Se toarnă umplutura de oală de pui timp de 5 minute până se îngroașă.

În timp ce amestecul este amestecat și concentrat, faceți toppingul Phyllo.

Pentru a face scoarța, preîncălziți cuptorul la 400 ° F.

Pur și simplu răsuciți fiecare cale de frunze din Phyllo și așezați-o pe o foaie de copt. Înșurubați un total de 8 coli.

Înmoaieți 3 linguri de ulei de măsline uniform peste calea răsucită. Coaceți timp de 8 minute până devin aurii și crocante.

Odată ce crusta este gata, umpleți vasul în bol și așezați crusta deasupra fiecărei secțiuni și serviți.

Informații nutriționale (în funcție de doză: 1/8 din rețetă): Calorii: 344, zahăr total: 6,3 g, grăsimi totale: 10 g, grăsimi saturate: 3 g, colesterol: 36,5 mg, fibre alimentare: 5 g, calciu: 86 mg, fier: 2,6 mg, magneziu: 58 mg, potasiu: 885 mg, sodiu: 702 mg