farfuriile

Ecologiștii avertizează: aditivii sunt otrăvuri. Companiile alimentare spun: nu este nimic de temut. Instituțiile independente declară: nu toți aditivii sunt dăunători, poate fi invers.

Substanțele care sunt adăugate la alimente, denumite „E” (E și Cod internațional), sunt concepute pentru a crește durata de valabilitate și a ajusta densitatea, gustul și culoarea alimentelor. Consumatorul trebuie să informeze consumatorul cu privire la prezența aditivilor în produsele alimentare pe ambalajul produselor, menționând „e” în ordine descrescătoare a cantității. Alimentele care nu sunt procesate, cum ar fi mierea, untul, laptele pasteurizat, produsele lactate fără aromă, grăsimile neemulsionate, cafeaua și ceaiul, trebuie să fie lipsite de „ouă”.

„Ecks” pot fi împărțite în trei categorii:
1. sănătos (de exemplu, E100 - vopsea galbenă naturală din turmeric, E101 - riboflavină, E300 - acid ascorbic),
2. acceptabil (de exemplu, E290 - dioxid de carbon, E948 - oxigen),
3. dăunătoare (ex. E954 - zaharină îndulcitoare, E123 - colorant amarant, E142 - colorant alimentar verde, E213-217 - conservanți).

Majoritatea aditivilor periculoși nu au un efect imediat asupra organismului, dar prezintă o amenințare ascunsă. Sub influența acestor substanțe, toxinele dăunătoare se pot acumula în organism și tumorile pot crește. Cu toate acestea, fără o așteptare lungă, vă puteți „bucura” de efectul dioxidului de sulf foarte răspândit, care irită sistemul respirator și digestiv și provoacă dureri de cap. Nu îl puteți evita dacă vă obișnuiți să savurați fructe uscate vândute în mod obișnuit (fructele uscate sunt unul dintre alimentele cele mai „afectate” chimic!). Nici nu trebuie să așteptați efectul acidului benzoic (E210), care înrăutățește în mod vizibil evoluția reacțiilor alergice (de exemplu, în muștarul popular).

În unele cazuri, unii conservanți, emulgatori și dispersanți pot provoca greață și diaree aproape imediate în stomacurile mai sensibile. Organismul mai sensibil protestează și împotriva consumului de salam și produse afumate, conserve și feluri de mâncare din restaurantele chinezești (gustul și asemănarea aromatică a preparatelor chinezești sunt date de aromele plate cu glutamați, care sunt atât de toxici încât copiii cu vârsta sub șase ani nu ar trebui consumă-le deloc).

Consumul pe termen lung de „ochi” este, de asemenea, considerat a fi una dintre cauzele celulitei (prin urmare, femeile tinere și perfect subțiri suferă și ele de celulită). Copiii cărora le place să consume limonade dulci și diferite tipuri de dulciuri (acestea sunt „dopaje” directe) sunt adesea victime ale lipsei de concentrare și hiperactivitate sau depresie. Cu toate acestea, aceste probleme se pot datora și nutriției „nucilor” mamelor cărora le plăceau mâncarea rapidă și produsele semifabricate.

„Minim mic”:

  • Citiți informațiile de pe ambalajul alimentelor. Amintiți-vă doar câteva coduri numerice de „e” bun și acceptabil, orice altceva este mai bine de evitat (liste și informații specifice despre „e” pot fi găsite pe Internet).
  • Alimentele mai ieftine, cu culori nenaturale, cu termen de valabilitate considerabil, pot fi considerate dăunătoare sănătății fără prea multe gânduri.
  • Când vă uitați la înghețată tentantă, amintiți-vă că această delicatesă este direct plină de „ouă”.
  • Organizați săptămâni de curățare, „bezéček” pentru dvs. sau familia dvs. și observați diferențele în starea generală, calitatea somnului și altele asemenea. Este foarte probabil ca o dietă fără aditivi să fie unul dintre lucrurile la care nu veți mai dori să renunțați.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.