Aperitive
Nutritiv și gustos
Valori nutritive
Fie că este bun, sănătos și comod: în bucătărie, vrei totul! Cu rețetele Nutritive și Delicioase, reconciliați plăcerea gustativă și dieta echilibrată este în cele din urmă ușoară. Tefal vă oferă aparate de gătit inovatoare și rețete unice care mențin cea mai bună valoare nutritivă a alimentelor.
Ingrediente
- 2 bucăți de piept de rață, fără grăsime
- 80 g struguri verzi
- 80 g struguri negri
- 200 ml bulion proaspăt de pui (sub formă de jeleu)
- 20 g zahăr
- 200 ml oțet de vin alb
- 1 lingura miere
- sare și piper negru măcinat
Pregătirea
Se prăjește ușor pieptul de rață pe partea grasă într-o tigaie fierbinte. Perie cu miere.
Parte 15 minute cu struguri și bulion de pui sub formă de jeleu.
La sfârșitul gătitului, puneți deoparte fileurile învelite în folie. Se amestecă zahărul și oțetul într-o oală și se încălzește până la caramel ușor. Pentru a termina sosul, se toarnă peste el sucul copt și se adaugă strugurii. Gusta-l. Tăiați pieptul de rață în felii și turnați peste sos.
Împărțiți strugurii în cupe. Se adaugă miere și păstăi de vanilie, apoi se acoperă cu capace. Pune cupele în coșul nr. 3