Kebab

  • 1 kg carne de vită măcinată
  • Sarea Castello
  • piper negru măcinat Mikado
  • sol rasca Mikado
  • piper Mikado fierbinte măcinat
  • 3 căței de usturoi
  • Ulei de măsline Primadonna
  • 1 mână de ierburi proaspete tocate (mentă, oregano, rozmarin, arpagic)

Salată

  • 2 ceapă roșie
  • 3 roșii
  • suc de 1/2 lamaie
  • 1 salată

Pansament

  • 200 g smântână Pilos
  • suc de 1/2 lamaie
  • 1 linguriță miere
  • menta proaspata

Garnitură

  • 5 clătite tortilla Snack Day
Trimiteți lista de cumpărături

ABORDARE

AVEM NEVOIE

  • castron mai mare
  • Ascuțitoare de creioane
  • frigarui
  • grătar

Kebab

Asezonati carnea tocata cu sare, piper, rasca, boia, usturoi tocat marunt sau ras. Adăugați puțin ulei de măsline și ierburi tocate. Se amestecă bine amestecul și se fac kebaburi din el. Se amestecă pe o frigărui și se prepară pe toate părțile.

kebab

Salată

Tăiați ceapa roșie în benzi subțiri. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați un centru de lemn din ele și tăiați felii mai subțiri. Se adaugă sare și condimente, se adaugă suc de lămâie, ulei de măsline și se amestecă. În cele din urmă, adăugați salata spălată și feliată.

Pansament

Asezonati smantana cu suc de lamaie, miere, menta proaspata rupta, un praf de piper si sare.

Servire

Kebaburile sunt servite cu salată și clătite tortilla prăjite. Servim pansamentul într-un castron separat. Putem garni cu frunze de mentă proaspete.