Bucătăria greacă este una dintre cele mai vechi din Europa. Acesta datează din antichitate, când celebrii filozofi greci au fost premiați pentru arta lor culinară. Souvlaki este un kebab tradițional de miel grecesc. Aceasta este ceea ce folosesc cel mai mult în bucătăria lor, pentru că cresc ovine și capre mai des decât alte tipuri de animale.
Ingrediente 6
Pregătirea
Servire
Servim carnea cu salată de legume.
Un mic secret
Carnea va rămâne suculentă și moale dacă o grătarem scurt și o lăsăm să se odihnească timp de 4 minute. Apoi serviți imediat
Valorile energetice și nutriționale sunt calculate pe porție (adică pe 1 persoană). În cazul desertului, valorile energetice și nutriționale sunt calculate la 100 g.
| valoare energetică | kcal/kJ | 413/1.726 | - | - |
| Grăsimi | g | 29,76 | - | - |
| Carbohidrați | g | 5.36 | - | - |
| Fibre dietetice | g | 1.32 | - | - |
| Proteine | g | 28.31 | - | - |
| Sare | g | 2,74 | 0 | 0 |
| Vitamina A | μg | 2.122,60 | 53 | 42 |
| Vitamina D | μg | Ora 16.00 | 8 | 8 |
| Niacina | mg | 14.34 | 102 | 72 |
| Acid pantotenic | mg | 1,04 | 15 | 15 |
| Potasiu (K) | mg | 536,56 | 15 | 15 |
| Calciu (Ca) | mg | 23.21 | 2 | 2 |
| Fosfor (P) | mg | 268.05 | 34 | 34 |
* ADR se bazează pe doza zilnică pentru femei (2000 kcal) și pentru bărbați (2900 kcal) cu vârsta cuprinsă între 25 și 50 de ani. (Sursa: rapoarte ADR - Macronutrienți, ingrediente, vitamine, www.nap.edu; Genesis R&D și Podravka d.d.)
Rețete similare
Miel tânăr
Rulou de carne și la pahreba
Editor
Podravka d.d.
Comunicare corporativă și de marketing
Editat de Coolinarika.com
Ante Starčevića 32 48 000 Koprivnica
Informatiile Companiei: