Producătorul german de feluri de mâncare instant, condimente și condimente Knorr a decis să-și redenumească sosul de țigani, care va fi numit cel mai recent „boiaua la fel în Ungaria”.

cauza

Compania aparținând producătorului de produse de larg consum britanic-olandez Unilever a numit-o astfel ca răspuns la criticile că numele produsului avea un subtext rasist.

„Deoarece termenul„ sos de țigani ”poate fi interpretat negativ, am decis să-i dăm sosului un nou nume”, a declarat compania-mamă Unilever la întrebarea Bild am Sonntag.

Presa germană afirmă că termenul „sos de țigani” are o vechime de peste o sută de ani în industria culinară. Poate fi găsit, de exemplu, în rețetele din 1903 ale celebrului bucătar francez Georges Escoffier. În acest termen, clienții își imaginează adesea ardei și ceapă, picant și gust similar cu bucătăria maghiară, a scris portalul t-online.de.

Nu numai în Germania, s-a dezbătut de câțiva ani dacă termenul „țigan” nu este rasism la limită, deoarece termenul „țigan” este adesea considerat derogatoriu. Consiliul central al sinților și romilor germani nu a intervenit semnificativ în astfel de dezbateri, întrucât a spus că această problemă nu este crucială. Cu cât este mai rău utilizarea cuvântului într-un context rasist clar, când, de exemplu, este scandat de fotbalisti.