Sănătate și frumusețe - Când natura se vindecă
Ne obișnuim să aromăm produse de patiserie de Crăciun, prăjituri, ceai și pumn cu scorțișoară. Nu întâmplător acest ardei aromat a fost favorit în trecut. Motivul nu a fost doar gustul și mirosul caracteristic, ci și efectele terapeutice.
Când ajută.
Stratul uscat de scoarță de scorțișoară, un copac legat de dafin, conține substanțe active care au mai multe efecte pozitive asupra organismului. Scorţişoară .
- . scade colesterolul
- . reduce ușor coagularea sângelui
- . crește efectul insulinei
- . scade glicemia, deci este potrivit pentru diabetici și persoanele cu ambiția de a slăbi
- . are grijă de rezistența peretelui vasului
- . favorizează apetitul
- . susține digestia
- . susține fluxul sanguin către mucoasa gastrică și vindecarea ulcerelor peptice
- . este un bun remediu pentru răceli și tuse deoarece are efecte antibacteriene
- . ameliorează problemele femeilor în timpul menstruației
- . ca afrodiziac dovedit promovează dorința de sex
Când doare.
Doare foarte tare. Acest lucru se aplică și alimentelor care ne ajută. Cu toate acestea, scorțișoara conține substanța cumaranin, pe care o poate provoca la doze mai mari
- . sângerare
- . Durere de cap
- . posibile amețeli
- . somnolenţă
Notă:
Știau scorțișoara întunecată în China în urmă cu 4.000 de ani, iar copacii cu scoarță aromatică sunt încă cultivați acolo și astăzi. Bucătăria europeană a adoptat-o în secolul al XV-lea. O versiune mai ușoară a rulourilor de scoarță sau de scorțișoară măcinată provine din Ceylon, iar acest tip de scorțișoară este cultivat și în Sri Lanka, Madagascar și Seychelles.