CE ESTE O SUBSTANȚĂ SURFACTIVĂ?

Un agent tensioactiv este un compus care are 2 părți cu polaritate diferită:

  • Capul hidrofil „căruia îi place apa” înseamnă că are o puternică afinitate pentru apă
  • Coada lipofilă, „asemănătoare grăsimilor”, care se va lega de substanțele grase și care este, de asemenea, hidrofobă (nu îi place apa).

Acest caracter ambivalent (îl numim „amfiphilic”) conferă surfactanților proprietatea de a fi localizați la interfața dintre apă și substanțele grase.

LA CE SE UTILIZĂ SUBSTANȚA SURFACTIVĂ?

Când agentul tensioactiv este plasat în apă, reziduurile lipofile (hidrofobe) tind să se acumuleze împreună pentru a scăpa din apă. Astfel, după o anumită concentrație, moleculele tensioactive se formează în agregate de sferă de apă numite micele, unde reziduurile hidrofobe sunt grupate în centrul sferei.

Dacă există ulei sau murdărie grasă în apropiere (de exemplu, sebum pe care sunt ținute praful și murdăria), capetele lipofile se vor lega de aceste substanțe grase, în timp ce capetele hidrofile rămân orientate spre apă, iar uleiul sau murdăria se află în centrul micelei . Surfactantul eliberează astfel grăsime și murdărie de pe tampon (sau piele) și le permite să fie îndepărtate în timpul clătirii.

care sunt

Surfactanții asigură, de asemenea, spumă!

Structura surfactanților le permite, de asemenea, să formeze spumă. Reziduurile hidrofobe care vor să scape din apă vor fi de fapt orientate spre aer la interfața apă/aer și, atunci când sunt amestecate, capetele hidrofile vor prinde un strat subțire de apă, formând astfel un perete cu bule.

Consistența surfactantului este în mare parte pH foarte bazic, și, prin urmare, crește pH-ul formulărilor. Cu excepția dozelor mici, este în general necesar să se aciduleze amestecul la sfârșitul formulării prin adăugarea de acid lactic sau acid citric. Scopul este de a atinge pH între 5 și 5,5, care se vor potrivi perfect pielii și părului și, de asemenea, vă vor permite să obțineți o vâscozitate bună.

Urmați acești pași pentru a regla pH-ul:

  • La sfârșitul preparatului, măsurați pH-ul folosind banda de pH a hârtiei
  • Dacă pH-ul este prea mare, adăugați o cantitate mică de acid citric sau acid lactic, amestecați (cu excepția cazului în care în cazul acidului citric cristalele sunt complet dizolvate), apoi verificați pH-ul cu o bandă nouă.
  • Repetați după cum este necesar până când se atinge un pH între 5 și 5,5.

Valoarea pH-ului (potențial de hidrogen) face posibilă determinarea caracterului acid, neutru sau bazic al amestecului apos. PH se măsoară pe o scară de la 1 la 14:

7 pH acid

  • pH = 7pH neutru
  • 7

    PH recomandat:

    • Pentru șampon: 5-7
    • Pentru gel de duș: 5 până la 7,5
    • Îngrijirea detașării părului: 4,5 până la 5
    • Pentru produsele de igienă intimă: 4,5-5,5 pentru femeile aflate la vârsta fertilă, 6,5 până la 7 pentru fete și femeile aflate în postmenopauză.

    SURFACTANȚI

    Definiție: Un agent tensioactiv este un compus care modifică tensiunea superficială între două suprafețe (adică tensiunea care există pe suprafața de separare a două medii). Surfactanții sunt molecule amfifile, adică au două părți cu polaritate diferită, una lipofilă cu o afinitate puternică pentru grăsimi și cealaltă hidrofilă cu o afinitate puternică - apa.

    Funcțiile surfactanților: în funcție de structura lor, surfactanții pot avea funcții diferite:

    • detergent (sau agent de curățare): aceasta înseamnă că este capabilă să îndepărteze murdăria
    • agent de spumare: acționând la interfața apă-aer, acest tip de agent permite dispersia unei cantități mari de gaz într-un volum mic de lichid și, prin urmare, formarea de spumă
    • solutie de inmuiere: acest tip de reactiv permite o mai mare răspândire a lichidului pe solid
    • emulgator: emulgator vă permite să amestecați două lichide nemiscibile, cum ar fi apa și uleiul, pentru a forma o „emulsie”.
    • „Balsam”: acest tip de surfactant este combinat cu keratină sau piele pentru a le face netede și mătăsoase

    Tipuri de surfactanți: există patru tipuri de surfactanți, care sunt grupați în funcție de natura părții hidrofile:

    • surfactanți anionici: partea hidrofilă este încărcată negativ (anion). Acești surfactanți sunt în principal detergenți.
    • surfactanți cationici: partea hidrofilă este încărcată pozitiv (cation).
    • surfactanți amfoteri: format din două sarcini, una pozitivă și una negativă.
    • surfactanți neionici: molecula nu are sarcină. Aceștia sunt surfactanții noștri preferați, deoarece sunt biodegradabili și permit producerea de produse de îngrijire a pielii care sunt bine tolerate de piele.