6.9. 2010 dovlecelul este o leguma ideala pentru orice dieta - are putine calorii. Conține până la 95% apă, este ușor de aromatizat și poate fi combinat cu alte ingrediente.

siguranță

Shutterstock

Popular de pe web

Dacă mănânci prea des 2 alimente preferate, oprește-te imediat! Poate că nici nu știi ce te amenință

Secretul femeilor franceze subțiri și mâncate: SINGURUL lucru care într-adevăr cântărește este dieta DIETĂ!

Misska Šebestová a arătat curbe în costume de baie negre și. FÚ, nu ai nevoie de cuvinte, trebuie să o VEZI

Cântăreața Dominika Mirgová a publicat pe Instagram o fotografie iritantă: Atenție, ea va fugi.

Un sfat erotic pentru a reînvia o pasiune pe care multe cupluri o uită: regula de 6 secunde face minuni!

Articole similare

Aplecați-vă fără efort: 25 de sfaturi pentru a pierde în greutate în somn

Legat de subiect

Pierderea în greutate după patruzeci de ani

Alimente după care să slăbești

Cum să piardă în greutate

Dietele

Dovlecelul a venit la noi din America și, la fel ca alte legume (cartofi, porumb), dovleceii și-au găsit un loc ferm în meniurile noastre. Este unul dintre cele mai căutate ingrediente alimentare pentru utilizarea sa versatilă în bucătăriile calde și reci.

Pentru umplere, gătit și grătar

Dovlecelul este potrivit pentru supe, prăjituri sărate, salate, tartine, paste, feluri de mâncare la cuptor și la grătar. Datorită structurii sale și gustului delicat, dovleceii sunt ușor de aromatizat și se combină bine cu alte ingrediente. Este foarte gustos cu alte legume, cel mai adesea combinate cu vinete, roșii, ardei sau ceapă, are gust cu brânză și, de asemenea, cu diferite tipuri de carne. Carnea de porc sau mielul tocată se folosește la umplutură, cu păsările de curte este potrivită pentru grătar. Este un ingredient excelent în pastele coapte. Vasele de dovlecei se caracterizează printr-o pregătire foarte rapidă și, prin urmare, este deosebit de populară pentru femeile cărora nu le place să stea mult timp pe aragaz.

Dovlecelul este un ingredient excelent în pastele coapte.

Folosiți în schimb fructe proaspete

Dovlecelul conține în principal apă - reprezintă aproape 95% din greutatea sa și are un conținut caloric redus - 100 de grame au doar 69 kJ, deci este potrivit pentru diferite diete. Dovlecelul este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale, în special în vitamina C și A, acid folic și potasiu. Utilizați în principal fructe proaspete și nici nu trebuie să le curățați deloc pe cele mai tinere (unele dintre substanțele benefice se găsesc și în coaja verde).

Clatite de dovlecei

Ai nevoie:

• 1 dovlecei
• 2 oua
• 3-4 căței de usturoi
• 1 cană de făină simplă (150 - 200 g)
• maghiran
• sare
• ulei de prăjit.

Cum să o facă:

Răzuți dovleceii curățați, săriți ușor și lăsați să stea puțin timp. Scoateți apa din amestec, adăugați făină, ouă și usturoi zdrobit, sare, maghiran. Într-o tigaie în ulei fierbinte, prăjiți clătitele rotunde până devin aurii pe ambele părți.

Budinca de dovlecei

Ai nevoie:

• 1 dovlecei
• 200 g de brânză tare
• 250 ml smântână
• 5 ouă
• 1 ardei roșu
• rasca zdrobită, vegeta
• sare
• busuioc, arpagic
• ulei

Cum să o facă:

Curățați dovleceii și tăiați mijlocul. Tăiați partea solidă, adăugați brânză rasă, ardei felii și arpagic, amestecați ouăle, smântâna, sarea, vegeta, rasca. Puneți masa într-un vas de copt uns, presărați busuioc tocat și coaceți timp de jumătate de oră într-un cuptor încălzit.

Dovlecei umpluti

Ai nevoie:

• 2 dovlecei
• carne de porc tocată
• ouă
• usturoi
• piper negru
• piper roșu măcinat
• vegetu
• firimituri de pâine
• ulei
• bulion
• apă

Cum să o facă:

Spălați dovleceii și tăiați-i pe lungime, sculptați interiorul și presărați jumătățile cu vegetație. Așezați-le pe o farfurie untă cu ulei. Se amestecă carnea tocată cu ouăle, piperul negru tocat, piperul roșu tocat, vegeta și usturoiul. Se îngroașă cu pesmet. Umple dovleceii cu amestecul de carne. Se amestecă bulionul în jumătate de litru de apă clocotită și se acoperă cu acest amestec de dovlecei. Coaceți timp de 30 de minute.

Puteți găsi mai multe articole interesante în suplimentul New Time Health, în fiecare vineri în ziarul New Time!