Lapte din magazin
Laptele din magazine conține aproape 90% apă. Nutrienții sunt dispersați în lapte, numiți solide din lapte.
Vitaminele sunt prezente în lapte, care pot fi parțial distruse prin tratament termic. Până la 10% din aceste vitamine se pierd prin pasteurizare. Cu toate acestea, laptele complet crud trebuie fiert înainte de consum, deoarece laptele poate conține agenți patogeni care dispar doar la temperaturi ridicate.
Dacă copilul are probleme la digerarea laptelui. Furnizați-i nutrienți cu iaurt sau lapte praf. Laptele acru este mai bine digerat decât dulce deoarece conține mai puțină lactoză - zahăr din lapte. Se spune că laptele acru încetinește îmbătrânirea și îți îmbunătățește starea de spirit.
Un pahar de lapte conține din consumul zilnic al organismului:
- 30% calciu
- 11% potasiu
- 20% fosfor
Laptele acre se împart în:
- iaurt - culturi de iaurt adăugate
- chefir - conține bacterii lactice, drojdie
- acidofil - caracterizat printr-o cultură probiotică de Lactobscillus acidophilus
- acru - lapte acru cu bacterii acid-lactice
- fermentate - sunt fabricate din drojdie, o cantitate mică de bacterii poate fi produsă în timpul producției
Iaurt
Iaurtul se prepară din lapte prin altoire cu Lactobacillus bulgaricus și Streptococcus thermophilus. Iaurtul se deosebește de lapte prin faptul că conține mai puțin zahăr lactic și, în plus, conține acid lactic și, din specie, și bacterii lactice vii. Drept urmare, acestea se înmulțesc în lapte, iar principalele sale componente sunt lactoza, proteinele și grăsimile. Prin urmare, iaurtul are mai multe vitamine decât laptele singur. Iaurtul facilitează absorbția de calciu, magneziu și fosfor în intestine. Iaurtul este mai ușor de digerat decât laptele, deci este mai recomandat adulților, copiilor și femeilor însărcinate.
Utilizarea recomandată a acestuia:
- pentru vaginite
- atunci când se utilizează antibiotice - corectarea florei intestinale
- insomnie
- dermatită
- consum excesiv de alcool
- mască de față excelentă
- ameliorarea arsurilor solare
- curățarea zațului de cafea
- îndepărtează mirosul de la congelator
- excelent îngrășământ pentru trandafiri.
Laptele și iaurtul conțin calciu, care ajută la menținerea oaselor puternice și a vitaminelor B care susțin metabolismul și hematopoieza. Nu depozitați produsele lactate cu alimente aromate, deoarece miros ușor.
Nu orice iaurt conține bacterii benefice și sunt foarte bune pentru sănătatea noastră. Acestea sunt doar cele care sunt marcate ca active sau vii.