Descriere
Rețetă cu o procedură foto pentru un desert delicios, nefiert. O combinație excelentă de ciocolată, umplutură de cremă și banane.
rezumat
Ingrediente
| 2 | pachete | Biscuiți de tip BB |
| ganache de ciocolata | ||
| 180 | mililitri | frisca |
| 200 | grame | ciocolată fierbinte |
| Umplutura de crema | ||
| 500 | mililitri | frisca |
| 250 | grame | mascarpone |
| 1 | lingura de ceai | extract de vanilie sau zahăr vanilat |
| 1 | Lingura de masa | zahăr pudră |
| 3 | piese | banane |
Instrucțiuni
Ganache de ciocolată
Incalzim frisca si topim ciocolata in cea fierbinte. Se lasă să se răcească cel puțin 2 ore pentru a se solidifica parțial. Așteptam cu nerăbdare, așa că s-a dovedit așa. Era mai fluid decât era necesar.
Umplutura de crema
Frisca cu zahar pudra pana se solidifica. Îl batem pe Mascarpone cu vanilie. Combinăm ambele substanțe într-o cremă netedă.
Dacă aveți un recipient adecvat, este mai inteligent să împrăștiați biscuiții în el. M-am distrat cu crema de ciocolata nevindecata. La urma urmei, cel puțin am avut ceva de gustat când nu pot avea un tort din cauza prăjiturilor.
Întindeți biscuiții pe fund, întindeți pe ele umplutura de ciocolată solidificată corespunzător. Punem banane feliate pe ea și întindem umplutura de cremă pe ele. Ne putem ajuta cu o geantă pentru decorare.
Repetați procesul până când am omis toate ingredientele. Bananele au ieșit în două straturi și am terminat blatul tortului cu biscuiți, ciocolată, umplutură cu smântână și am turnat ciocolata rămasă. Dacă te înțepenești între timp, încălzește-l puțin ușor.