persoanele
Un tip de legume poate ajuta în mod semnificativ persoanele cu hipertensiune arterială - hipertensiunea. Este o varză obișnuită.

Aproximativ 25% din populație suferă de hipertensiune. Experții susțin că, prin utilizarea regulată a varzei în dietă, aceste legume sunt capabile să reducă presiunea și astfel să îmbunătățească calitatea vieții.

Varza ajută la combaterea unor probleme ale sistemului digestiv, curăță perfect sângele, elimină inflamația, este un produs excelent pentru pierderea în greutate.

Varza conține practic toate grupurile de vitamine și microelemente utile. Conține, de exemplu, provitamina A, vitaminele C, B1, B2, B3, B6, K și vitamina U, care previne dezvoltarea ulcerelor gastrice și duodenale.

Pur și simplu este imposibil să supraestimăm contribuția sa la corpul uman. Varza ne protejează corpul, de exemplu, de apariția ulcerului gastric, dezvoltarea oncologiei, supraponderalitatea, pierderea vederii.

Varza este bogată în potasiu, ceea ce ajută la optimizarea funcției sistemului circulator. Potasiul ajută la neutralizarea efectelor negative ale sodiului, care contribuie la retenția de lichide în organism, ceea ce crește tensiunea arterială.

Cu toate acestea, este recomandat să nu vă limitați la varză, ci să creșteți, în general, cantitatea de legume din dieta dumneavoastră. De exemplu, sparanghelul, spanacul, broccoli și cartofii sunt, de asemenea, foarte bogate în potasiu. Dieta dvs. ar trebui să conțină aproximativ 4-5 porții de legume pe zi. În sezonul rece, este posibil să se consume legume congelate.

Strămoșii noștri au considerat-o regina mesei, iar sportivii de astăzi încă mai cred. Dintre majoritatea legumelor, varza conține cea mai mare cantitate de proteine, motiv pentru care este căutată de persoanele care fac sport sau sunt expuse la o mulțime de activitate fizică.

Cea mai interesantă diferență între varză și alte legume este concentrația de vitamina C din compoziția sa și capacitatea de a o menține mai mult de jumătate de an. Varza conține mai multă vitamina C decât citricele, astfel încât, pentru a menține imunitatea și a preveni răcelile, este posibil să consumăm varză în diferite feluri de mâncare în loc de lămâi.

Diabeticii pot consuma varză în cantități mari fără a le afecta sănătatea, deoarece practic nu există zaharoză și amidon în această legumă. Este unul dintre alimentele cu conținut scăzut de calorii, ceea ce este foarte bun pentru persoanele care doresc să slăbească sau să mențină totul normal.

Varza tânără influențează perfect activitatea intestinelor, le curăță de toxine dăunătoare și de deșeuri. Ajută o persoană să scape de constipație și hemoroizi. Ateroscleroza nu va veni la tine dacă mănânci regulat varză, deoarece pereții organelor tale vor fi liberi de orice inutil.

Varza nu își pierde proprietățile atunci când este folosită în salate sau sucuri proaspete presate. Este mai bine să-l folosiți în stare brută, deoarece varza își pierde unele proprietăți după gătit. Acest lucru nu se aplică varză murată, care reține toate vitaminele, astfel încât să o puteți mânca oricând și să vă aduceți beneficii sănătății.

Consumul de varză crudă nu este recomandat dacă aveți boli pancreatice, ulcere gastrice sau gastrită. Nu există restricții privind utilizarea varzei sub formă gătită sau înăbușită.

Din rețetele strămoșilor noștri - tratament cu suc de varză

Sucul de varză proaspăt de acasă se obține din frunze zdrobite de varză coaptă. Sucul obținut poate fi păstrat la frigider timp de 2 zile. În timpul depozitării sale mai lungi, unele dintre proprietățile sale se pierd.

Sucul de varză proaspăt cu zahăr este utilizat ca expectorant (slăbirea și îndepărtarea mucusului) în tuse. Luați 1 linguriță de mai multe ori pe zi. Decoctul de varză cu miere este utilizat intern în bolile respiratorii.

Pentru bolile splinei, luați 1/2 cană, de 2-3 ori pe zi, cu o oră înainte de mese într-o stare caldă. Sucul de varză fermentat, mai ales primăvara, este o sursă de vitamina C cu efect antisorbant. Este utilizat pentru hemoroizi și ca laxativ. Luați 1/2 ceașcă cu 30 de minute înainte de mese și creșteți treptat cantitatea la 5-6 căni pe zi. Se folosește într-o stare caldă. Cursul tratamentului este de 3-4 săptămâni.

Sucul de varză proaspăt, diluat în jumătate cu apă, este utilizat pentru clătire și gargară de mai multe ori pe zi pentru dureri în gât.

În cazul cancerului de stomac și intestine, anemiei și bolii bezedice, sucul de varză trebuie luat de 1/2 cană, de 2-3 ori pe zi, în stare caldă, cu 1 oră înainte de mese, poate fi luat cu miere sau zahăr. Durata tratamentului este de o lună.

Proprietățile benefice ale varzei sunt utilizate în tratamentul gutei. În acest scop, frunzele de varză se prepară sub formă de salate. În plus, frunzele crude atașate la pete inflamate ameliorează durerile artritice și înțepăturile laterale.

În eczeme, frunzele proaspete de varză sunt atașate de zonele afectate. Sunt păstrate acolo 2-3 zile până când starea se ameliorează. Frunza este apoi îndepărtată, zona afectată este spălată și frunza proaspătă este legată din nou. Acest lucru se repetă de mai multe ori.

În radiculită, frunzele de varză sunt bandajate în zone dureroase și acoperite cu o cârpă caldă deasupra. În caz de arsuri, frunzele proaspete de varză pot fi utilizate sub formă de bandaje. Pentru durerile de cap, frunzele proaspete de varză se adaugă în cap.