Suntem cu toții carnivori acasă. Ei bine, ce fac? Dar, pe lângă carne, ne plac și legumele și acesta este unul dintre preparatele noastre preferate fără carne și, de asemenea, una dintre cele mai delicioase rețete de legume pe care am avut ocazia să le gust. Poate fi consumat ca o masă separată sau ca o garnitură mai sănătoasă pentru carne. Va plăcea vara și cald iarna. Cândva, m-am inspirat din rețeta Eva Máziková, care, totuși, avea un gust foarte plictisitor pentru mine, așa că am completat-o ​​și am savurat-o după mine.

Materii prime

Notitele mele

Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.

Abordare

Curatam si taiem cartofii bucati mai mici. Puneți într-un castron, adăugați sare, piper, suc de lămâie, amestecați și lăsați să se odihnească o jumătate de oră.

Între timp, curățați morcovii, ceapa și usturoiul. Tăiați morcovii în roți, ceapa în caracatițe. Puneți ulei de măsline pe tava de copt, cartofi cu suc, morcovi, ceapă și usturoi, amestecați bine și blatul poate fi picurat în continuare cu ulei de măsline.

grozave

Încălziți cuptorul la 190 ° C, puneți într-un vas de copt cu legume și coaceți timp de 25-30 de minute, în funcție de mărimea cartofilor și a morcovilor. Se amestecă ocazional. Morcovii și cartofii ar trebui să fie aproape coapte. În această fază, adăugați roșii cherry feliate, măsline feliate, ierburi proaspete (unele pot fi adăugate în prima fază), presărați cu multă brânză sărată și coaceți timp de aproximativ 10-15 minute. Se servește cald.