supă tradițională slovacă
- Linte maro de 100 de grame
- 2 catei de usturoi
- 3-4 cartofi
- 2 pumni de prune uscate
- 1 litru lapte integral
- 250 ml frisca
- după gust: frunze de dafin, piper negru și proaspăt, rasca zdrobită, sare, zahăr din trestie/miere, oțet
Tip: În loc de oțetul clasic, puteți folosi și oțet UME, oțet de mere sau suc de lămâie. Puteți adăuga prune proaspete în supă cu uscate, acestea adaugă mult la aromă și gust. Cumpărați întotdeauna prune uscate neasfințate și fără soluții de zahăr, în care sunt obișnuite să le înmoaie. Dacă nu doriți să folosiți frisca, adăugați în cele din urmă puțin unt pentru un gust mai cremos. Pentru un gust mai pronunțat, puteți apăsa în cele din urmă un cățel de usturoi în supă. Scoateți frunzele de dafin după gătit, nu le lăsați în supă. Apoi excreta substante toxice.
Mulțumesc soacrei mele Marta Karmažínová pentru rețetă.
- Bile de miere; ala; Marlenka - Rețete Tinkine
- Sorbet de pepene Siropuri, gemuri, gemuri Rețete MAMA și Ja
- Piept de curcan cu lapte de cocos și orez integral - Rețete ușoare Rețete ușoare
- Carne de curcan, rețete despre prepararea cărnii de curcan, proceduri - 22
- Clătite de creveți aburite - contribuții, Rețete, gătit