Descriere
Un prânz ușor și rapid de vară .
rezumat
Ingrediente
| 1 | ceașcă | lentile roșii |
| 1 | o bucată | șalote |
| 2 | cuișoare | usturoi |
| 2 | piese | roșie mai mare |
| 2 | linguri de supă | ulei, sare, piper,. o bucată de chili |
| 1 | felie | unt |
| garnitură | ||
| 4 | piese | ouă |
| 12 | felii | slănină crescută feliată subțire |
Instrucțiuni
Spălați linte pe o strecurătoare, șalotă, tocați usturoiul mărunt și prăjiți-l în ulei pentru o vreme. Adăugați lintea, nma ardeiul iute tocat mărunt (nu trebuie să fie) și se sotează cu agitare timp de aproximativ 5 minute. Rosiile la aburi, le curatam de coaja, le taiem in bucati mai mici si le adaugam in linte, sare, turnam putina apa. numai pentru ca obiectivul să nu fie complet încapsulat. Lăsați să fiarbă, amestecând ocazional și adăugând apă după cum este necesar. Când obiectivul este moale, durează aproximativ 15-20 de minute. iar apa s-a evaporat, amestecați untul. Se condimentează cu sare, piper proaspăt măcinat. Prăjiți feliile de slănină în timp ce lintea fierbe. nici ei nu trebuie să fie și pregătim ochii de taur din ouă.
Încă am făcut clătite de dovlecei ca garnitură, dar puteți face și un papat separat, eventual cu orez, cuscus.
Lintea poate fi, de asemenea, aromată puțin oriental, adăugând rasca romană la șalotă și un pic de curry sau garam masala condimente.