Familia mamei mele a mâncat pâini de cartofi umplute cu caș pe sare. I-am adorat. Recunosc că avem ceva de genul unei a doua pâini, nu trebuie să lipsească niciodată în congelator, indiferent dacă este făcut acasă sau cumpărat de la cineva care le-a făcut și acasă.:) Când m-am gândit la un prânz rapid data trecută, m-am gândit să fac locs în calea burekului crud pe care îl iubesc.
Materii prime
- 15 ° C timp de 15 minute
- coacere
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Probabil știți deja rezultatul. A fost anormal de bun, dar cu siguranță mai potrivit decât burek-ul menționat.
Această sumă este de aproximativ 2 persoane. Se amestecă brânza de vaci cu smântâna, se condimentează cu sare și mărar. Dacă nu sunteți un fan al mărarului, îl puteți sări peste. Umpleți lokshe-ul cu umplutură de brânză de vaci, înfășurați și tăiați în bucăți mai mici. (Am vrut să fac totul ca un strudel lung, dar lokshi funcționează puțin mai rău. Data viitoare voi încerca să le încălzesc sau să le ung, atunci ar trebui să fie mai ușor.) Le punem într-o coacere unsă. fel de mâncare unul lângă altul. Se periază cu ou bătut, se adaugă o felie de unt și se pune într-un cuptor încălzit. Coacem la 180 ° aproximativ 15 minute, la final am aruncat funcția de grătar pentru o vreme.