Lucruri interesante pe care ar trebui să le știți despre minerale

Mineralele și oligoelementele reprezintă aproximativ 4 până la 5% din greutatea noastră, astfel încât în ​​corpul unei persoane de 70 de kilograme ele reprezintă aproximativ 3,5 kilograme.

care

Mineralele și oligoelementele sunt importante pentru multe procese din corpul uman - sunt implicate în metabolismul energetic, sunt cheia activității sistemului nervos și a gestionării apei, sunt un material de construcție pentru oase și dinți. Dacă unele dintre ele lipsesc sau sunt reprezentate inegal în organism (calciu și magneziu sau sodiu și potasiu), apar complicații de sănătate. Ce merită să știți despre minerale și oligoelemente?

Sunt printre substanțele esențiale

Mineralele, precum vitaminele, trebuie luate prin alimente, printr-o dietă variată și echilibrată. În prezent, mulți oameni se luptă, de exemplu, cu un deficit de calciu, fier, iod, dar și magneziu și zinc. Nivelurile scăzute de calciu și magneziu sunt asociate cu osteoporoză, aport insuficient de sodiu, resp. Dezechilibrul dintre sodiu și potasiu poate provoca retenție de lichide sau hipertensiune arterială.

Le împărțim după mai multe criterii

Una dintre diviziuni se bazează pe cantitatea zilnică recomandată, pe baza căreia le împărțim în macroelemente (ODD este mai mare de 100 mg), microelemente (ODD este mai mică de 100 mg) și oligoelemente, a căror cantitate este dată în micrograme . O diviziune suplimentară împarte mineralele în patru grupuri, și anume macroelemente (sodiu, potasiu, calciu, magneziu, fosfor, clor, sulf), microelemente (oligoelemente - fier, cupru, zinc, mangan, ultra-siliciu, crom, iod, fluor) și elemente toxice (aluminiu, plumb, mercur.).

Deficitul lor se manifestă în diferite moduri

Am pregătit un tabel pentru dvs., care prezintă cele mai frecvente simptome ale unei deficiențe a unor substanțe minerale importante și a surselor lor de hrană.

Minerale

Simptomele deficienței

Resurse alimentare

Sodiu

Deficitul este rar, mai probabil să fie simptome de exces, cum ar fi retenția de lichide și hipertensiunea arterială.

produse prelucrate industrial, sare

Potasiu

slăbiciune musculară, confuzie, iritabilitate, depresie

banane, muguri de cereale, caise, leguminoase, smochine uscate

Calciu

slăbiciune musculară, fragilitate osoasă (osteoporoză), kaia (tetanie)

lapte și produse lactate, mac, semințe de susan, legume cu frunze

Fosfor

deficiența sa este rară, deoarece fosfații fac parte dintr-o gamă largă de alimente procesate industrial

carne, nuci, semințe, cereale integrale, alimente procesate

Magneziu

colibă, tetanos, iritabilitate, nervozitate

cereale integrale, leguminoase, nuci, semințe, cacao, legume cu frunze verzi

Fier

anemie, oboseală, imunitate redusă

tupeu, carne de vită, legume cu frunze verzi, melasă de trestie, leguminoase

Zinc

anorexie, păr și unghii slabe și fragile, imunitate slăbită, fertilitate redusă

arahide, semințe de floarea-soarelui și semințe de dovleac, pești de mare și fructe de mare

Hotărâre

tulburări tiroidiene, piele aspră, apatie

alge, fructe de mare, sare îmbogățită cu iod

Seleniu

fertilitate redusă, imunitate slăbită

nuci, avocado, linte, fructe de mare

La unele minerale se poate adăuga și apă minerală

În lunile de vară, când transpirăm mai mult, este indicat să îmbogățim regimul de băut cu ape minerale. Cu toate acestea, veniturile lor nu trebuie să depășească 30% din regimul total de băut. Apa minerală Budiš este o alegere potrivită, care conține sodiu, calciu, potasiu, magneziu și alte minerale. Mineralul Budiš are un efect pozitiv asupra sistemului digestiv, urinar și respirator. O vei întâlni într-o formă fără aromă și aromată.

Persoanele care au citit acest articol sunt, de asemenea, interesate de:

Apa minerală ca răcoritoare în timpul verii

Apa minerală este o sursă naturală de minerale care pot lipsi în corpul nostru din cauza transpirației crescute în timpul căldurii de vară.

Sfaturi pentru diversificarea regimului de băut vara

Apa pură este cel mai bun mod de a adăuga lichid în organism sau puteți diversifica regimul de băut cu alte băuturi care ne vor aduce beneficii sănătății.?

4 minerale de care organismul nostru are nevoie vara

Transpirăm mult în zilele caniculare, așa că organismului trebuie să i se dea nu numai apă, ci și mineralele necesare.

Autorul articolului

Mgr. Mirka Suchárová

Editor, redactor. Aflați mai multe pe site-ul meu: