Video despre sănătate și medicină: pericolul negării științei Michael Specter (februarie 2021)

Dieta poate juca un rol important în gestionarea rozaceei. Obțineți sfaturi pentru îngrijirea pielii și a alimentelor Dr. Robynne Chutkana pentru pacienții cu rozacee.

mănâncă

Mai multe, inclusiv dieta ta. Deși rozaceea vă afectează pielea, ceea ce mâncați poate juca un rol important în gestionarea simptomelor, a spus Robynne Chutkan, MD, gastroenterolog și profesor asistent în departamentul de gastroenterologie al Spitalului Universitar Georgetown din Washington, DC și autor al Gutbliss.

„Relația dintre intestin și piele este fascinantă, iar rozaceea este un prim exemplu al modului în care interacționează”, explică dr. Chutkan. „Ca și eu care suferă de rozacee, sunt deosebit de interesant în acest sens.”

Dr. Robynne Chutkan: Întrebări și răspunsuri despre mâncarea potrivită cu un trandafir

Deși factorii care au determinat disperarea rozaceei au variat de la persoană la persoană, în următoarea sesiune de întrebări și răspunsuri, Chutkan a clarificat relația dintre dietă și rozacee. De asemenea, ea a oferit sfaturi cu privire la dieta rozacey, care vă pot ajuta să vă mențineți simptomele sub control.

Întrebare: Care este mentalitatea din spatele consumului adecvat de rozacee?

„Intestinul este un tub gol care trece pe toată lungimea corpului, de la gură la rect, deci gândiți-vă la tractul digestiv ca la partea interioară a pielii”, a spus Chutkan. „Este util să crezi că sunt foarte conectați, nu sunt primul și sunt sigur că nu voi fi ultimul care va comenta”.

Ea a adăugat că dezechilibrul bacterian din intestin poate afecta pielea și poate agrava afecțiuni precum rozaceea. „Pentru cei care au balonare și tulburări gastro-intestinale, care au și rozacee, există o corelație clară între supraaglomerarea bacteriană și această boală a pielii”, a explicat ea. Unele alimente, antibiotice obișnuite, steroizi și antiacide sunt printre factorii care pot deranja echilibrul delicat al bacteriilor din intestin și pot duce la o exagerare a bacteriilor rele și la lipsa bacteriilor bune. Chutkan a explicat că identificarea cauzei dezechilibrului bacterian este cheia îmbunătățirii simptomelor rozaceei.

R: Cercetări recente sugerează o legătură între intestin și rozacee?

"Un studiu controlat realizat de cercetători în Genova, Italia, în 2008, sa concentrat pe 120 de pacienți dintr-o clinică de dermatologie cu rozacee și 60 de persoane care nu au avut", a spus Chutkan. Au descoperit ca un procent semnificativ de pacienti cu rozacee au avut o crestere excesiva de bacterii in intestinul subtire, sau SIBO. A existat o prevalență mai mare a acestei supradoze bacteriene la pacienții cu rozacee decât la grupul de control, precum și la populația generală.

Cercetătorii au tratat pacienții cu un dezechilibru bacterian cu antibiotice. Ei au descoperit că prin eliminarea cantităților excesive de bacterii dăunătoare, aproximativ 70% dintre pacienții cu piele de acarian au fost curățați complet și mai mult de 20% au prezentat o îmbunătățire dramatică a simptomelor. În plus, la pacienții cu rozacee care au primit o tabletă placebo și nu au prezentat nicio îmbunătățire a simptomelor erupției cutanate, a fost administrat ulterior un antibiotic și, de asemenea, au observat o îmbunătățire dramatică a simptomelor după administrarea medicamentului. Un studiu publicat în gastroenterologie clinică și hepatologie a constatat, de asemenea, că 96 la sută dintre pacienții cu rozacee au rămas în remisie după nouă luni de urmărire.

Întrebare: Care sunt unele declanșatoare obișnuite ale alimentelor care pot provoca ruperea rozaceei?

"Alcoolul pare a fi un factor declanșator universal pentru persoanele cu furie", a spus Chutkan. „Unii oameni consideră că produsele lactate înrăutățesc simptomele, alții spun că soia sau îndulcitorii artificiali provoacă o erupție, iar cofeina afectează unii oameni”.

Sfatul lui Chutkan este dublu. "Este o idee bună să evitați lucrurile care omoară bacteriile bune, cum ar fi antiacidele [pentru că] dacă blocați acidul stomacal, veți obține o creștere excesivă a bacteriilor din tractul digestiv. De asemenea, ar trebui să evitați alimentele cu amidon și dulci care încurajează supra-apariția. de specii rele. bacterii. "

Întrebare: Ce alimente ar trebui să mănânc pentru a-mi controla rozaceea?

și alte alimente bogate în fibre, cum ar fi linte, sparanghel și varză, vor contribui la crearea unui mediu în intestin care să permită dezvoltarea bacteriilor bune, a spus Chutkan. „Vorbim despre îndepărtarea tortului și înghețatei și efectuarea modificărilor care vor avea beneficii suplimentare pentru sănătate”, a spus ea. "Există, de asemenea, unele probiotice care sunt utile, dar este vorba mai mult despre dietă și consumul de alimente care încurajează dezvoltarea bacteriilor bune și descurajează dezvoltarea bacteriilor rele."

Întrebare: Există o dietă specifică pentru rozacee?

Deși nu există specificații, Chutkan a menționat că cele două diete limitează amidonul și alte alimente care pot duce la o exagerare a bacteriilor dăunătoare din intestin. „M-am uitat la ceea ce era scris în literatura medicală despre o dietă antiinflamatoare pentru piele”, a spus ea. „Această dietă nu include zahăr rafinat, carbohidrați complecși și niveluri ridicate de grăsimi saturate, care încurajează alimentele bogate în nutrienți, cum ar fi fructele și legumele profund pigmentate, și recomandă, de asemenea, consumul unor surse bune de acizi grași omega-3, cum ar fi somonul sălbatic și chianul semințe de in. "

O altă dietă care poate susține un echilibru sănătos al bacteriilor din intestin este dieta paleolitică sau paleo, adaugă Chutkan. „Este o dietă timpurie, cu conținut scăzut de carbohidrați, în care oamenii mănâncă ca peșteri sau femei înainte de incendiu”, a spus ea. "Tăiți zahăr și prelucrați cereale și consumați cantități nelimitate de proteine ​​animale, fructe și legume, nuci și semințe. Evitați arahide și alte leguminoase, precum și produse lactate de orice fel." Chutkan a menționat că este popular printre sportivii de anduranță. "Dacă te uiți la o mulțime de conversații în aceste comunități, este vorba despre modul în care această dietă îmbunătățește acneea, rozaceea și durerile articulare. Pacienții mei sunt foarte pricepuți la asta din punct de vedere digestiv și foarte des pielea lor este curățată."

Întrebare: De ce fluidele fierbinți înrăutățesc simptomele?

Vasele de sânge vasculare se pot dilata prea ușor. Această creștere a fluxului sanguin în apropierea suprafeței pielii poate face pielea să pară roșie și inundată. „Temperaturile extreme nu provoacă rozacee, dar pot agrava starea prin dilatarea vaselor de sânge și creșterea fluxului de sânge și mai mult, astfel încât pielea este și mai roșie”, a explicat Chutkan.

Întrebare: De ce citricele și condimentele par să agraveze simptomele rozaceei?

„Citricele eliberează histamină, care poate agrava rozaceea, alimentele picante agravează rozaceea provocând dilatarea vaselor de sânge mici sub piele”, a spus Chutkan. "Dar este important să rețineți că declanșatoarele rozaceei sunt diferite pentru toată lumea și, dacă alimentele picante sau citricele nu vă înrăutățesc starea, nu trebuie să le evitați sau să le eliminați".

Întrebare: După ce am făcut modificări dietetice, cât de repede mă pot aștepta să se îmbunătățească simptomele mele de rozacee?

„Ceea ce le spun pacienților mei este că nu au dezvoltat aceste condiții peste noapte - au făcut-o în timpul vieții lor”, a spus Chutkan. "Trebuie să existe o schimbare a bacteriilor din intestin către specii mai benefice și mai puține dintre cele care nu sunt atât de bune. Nu puteți vindeca rozaceea peste noapte, dar în câteva săptămâni, puteți vedea de fapt o îmbunătățire."

Sugestia ei: „Începeți un plan de rozacee de 10 zile sau două săptămâni pentru a elimina posibilii declanșatori din dieta dvs. și a vedea dacă lucrurile se îmbunătățesc. În unele cazuri, îmbunătățirile pot dura chiar și 10 zile, dar acest lucru poate să nu fie tipic, la la sfârșitul a șase săptămâni fără distincție, dieta nu joacă un rol important pentru tine, dar lucrurile pot continua să se îmbunătățească până la șase luni. "

Întrebare: Și ce gust are mâncarea care a fost eliminată din dietă?

„Dacă lucrurile apar după ce fac schimbări nutriționale sănătoase și descoperi că îți lipsește cu adevărat ceva, îl poți spune din nou și vei vedea cum reacționezi”, a spus Chutkan. "Este important să faceți acest lucru cu o singură masă la un moment dat, astfel încât să puteți evalua răspunsul corpului dumneavoastră."