lucru
Sursa foto: Shutterstock.com

Cuscus cu brânză feta, măsline și roșii

Cuscusul este unul dintre garniturile care nu ia prea mult timp pentru a pregăti și, mai ales dacă avem un ceainic electric, nu trebuie să folosim deloc un aragaz. Este o salvare bună dacă nu avem timp să pregătim masa de prânz, dar tot nu vrem să ajungem într-un restaurant de tip fast-food. Acest fel de mâncare se datorează măslinelor și Brânză balcanică proaspăt și poate măcar cu gândurile tale te va întoarce în vacanță o vreme.

Citește și:

Avem nevoie de (1 porție):

  • 60 g cuscus integral
  • 30 g brânză balcanică (1 felie mai îngustă)
  • 5 - 7 roșii cherry
  • Condimente și sare
  • Aproximativ 5-10 bucăți de măsline

Abordare:

Pregătirea cuscusului este foarte simplă. Așa că amestecăm cuscusul crud cu sare și condimente - îl recomandăm busuioc, piper negru sau amestec povensal. Se toarnă apă fierbinte peste cousco, astfel încât să fie complet scufundat, se acoperă cu un capac și se lasă să stea 10 minute. Între timp, tăiați brânza balcanică în cuburi, tăiați roșiile în jumătate, măslinele pe roți și când avem cuscusul gata, amestecați totul și serviți.

Citește și acest articol: