Stai în fața unei oglinzi și disperarea te apucă, pentru că ți se pare că kilogramele care ți s-au lipit nu cad și nu cad. Cele mai frecvente greșeli în obiceiurile alimentare și practicile rele în ceea ce privește pierderea în greutate sunt discutate de obezitologul MUDr. Andrej Janco.

medicul

Câți slovaci au probleme cu supraponderalitatea?

Care sunt cele mai frecvente cauze ale obezității?
Acestea variază - de la ignorarea riscurilor pentru sănătate, prin obiceiuri alimentare slabe și presiune redusă din mediu asupra esteticii umane până la lipsa informațiilor despre obezitate și prevenirea acesteia. De asemenea, statul își neglijează în mare măsură responsabilitățile - lipsa iluminării și toleranța excesivă a societății la obezitate au consecințe. Oamenii adesea nu cunosc riscurile care apar odată cu aceasta, deci kilogramele nu le împiedică.

Cum ar trebui să arate o alimentație adecvată în ritmul de viață de astăzi?
Trebuie doar să vă schimbați obiceiurile alimentare - limitați felurile de mâncare tradiționale - salată de maioneză, găluște, bile mai dulci, tăieturi, plăcinte. Nu spun că trebuie să fie absolut interzise. Acestea pot rămâne în meniul dvs., dar în mod programat, din când în când. Nu ca mâncarea de zi cu zi. În același timp, aportul de grăsimi din dietă trebuie redus. Dacă mâncăm carne de cinci ori pe săptămână, reduceți-o la două ori pe săptămână. Brânzeturile, nucile, miezurile sau fructele confiate uscate sunt, de asemenea, foarte periculoase.

Regula este că ar trebui să mâncăm mai multe porții mai mici?
A mânca des și puțin este o veche prejudecată. Cei care o recomandă nu au practicat niciodată dietetica și obezitatea. Este demonstrabil (după cum se arată în studiile cu un număr mare de persoane obeze din SUA) că cinci mese mici devin treptat 5 mese mari. Prin urmare, în programul nostru, oferim în continuare participanților sarcina de a compila din cele cinci mese recomandate 1.600, 1.600 sau 2.200 de calorii și, desigur, nu reușesc, aceste mese de 5¤ ar trebui să fie într-adevăr foarte mici, așa că vă recomand două mese pe zi, dar cu siguranță nu mai mult de trei. Unul dintre ele - de preferat prânzul - ar trebui să fie o funcționare normală. Al doilea ar trebui să fie format din legume și recomand o bucată de fruct ca o posibilă a treia masă.

Când ar trebui să înceapă o persoană să-și facă griji?
Când câștigi mai mult de cinci lire sterline pe an, se întâmplă ceva. Fluctuațiile de până la cinci kilograme sunt încă normale - iarna oamenii obțin de obicei câteva kilograme, slăbesc din nou înainte de vară. Cum să începi să lupți cu kilograme în plus? Câștigul este rezultatul unui bilanț energetic pozitiv. Nimeni nu va schimba asta timp de o mie de ani. Și acest echilibru apare atunci când consumăm mai puține calorii pe zi decât consumăm. Pierderea în greutate nu se realizează prin altceva decât prin tăgăduirea de sine. Pur și simplu nu-mi plac salamul, ci salata iceberg. Voi depăși lenea, nu voi rămâne acasă, dar voi alege să alerg afară sau să fac sport.

Ceea ce este mai important atunci când pierdeți kilograme în plus - exerciții fizice sau restricții de a mânca?
Pur și simplu nu poți pierde în greutate cu exercițiile fizice. Pentru a arde 1.000 de calorii, trebuie să faceți o drumeție intensivă de cinci ore pe munte în sudoare permanentă. Nimeni nu are timp pentru asta astăzi - și totuși o singură tăiere bună are 1.400¤calorii. Aici vedem clar că exercițiile fizice singure nu pot pierde în greutate, deși este foarte important ca element motivant. Trebuie doar să vă schimbați obiceiurile alimentare - limitați felurile de mâncare tradiționale - salată de maioneză, găluște, bile mai dulci, tăieturi, plăcinte. Nu spun că trebuie să fie absolut interzise. Acestea pot rămâne în meniul dvs., dar în mod programat, din când în când. Nu ca mâncarea de zi cu zi.

Care sunt cele mai frecvente greșeli pe care oamenii le fac atunci când slăbesc?
Înfometarea este cel mai rău lucru care se poate întâmpla atunci când pierzi în greutate. Aceasta este cauza efectului yo-yo. Cea mai frecventă greșeală este că oamenii mănâncă mese mici de cinci ori pe zi, uitând să se mute. Îmi dau seama că timpul este scurt, dar odată ce vreau să mănânc ceva bun, trebuie să consum calorii. O altă greșeală este că oamenii sunt legați de activități organizatorice dificile, cum ar fi înotul - odată ce ți-ai uitat costumul de baie, atunci piscina este închisă, alteori apa este prea murdară și, în cele din urmă, nu faci deloc sport. Trebuie să alegeți un sport care nu vă limitează în niciun fel - cum ar fi alergatul, mersul pe jos sau o bicicletă staționară. Adesea oamenilor le lipsește dorința de a face ceva pentru ei înșiși - nu consideră obezitatea ca fiind problema lor.

Ce greșeli ar trebui să evite părinții dacă nu vor ca copiii lor să fie obezi?
Obezitatea apare adesea în copilărie. Părinții tolerează copiii care stau la computer câteva ore în fiecare zi. Copiii nu știu ce este activitatea fizică. Este puțin mai bine pentru băieți decât pentru fete. Este, de asemenea, o greșeală atunci când părinții creează un fel de „cult alimentar” - încă mai planifică ce, unde și pentru cât cumpără, cum să o pregătească și așa mai departe. Acesta este cazul mai ales în mediul rural - în Slovacia este cel mai obez din sat.

Text: Elena Zemková pentru Adevăr
Foto: Shutterstock