Articolul expertului medical

Dieta în esofagită - acestea sunt regulile nutriționale necesare pentru tratarea și prevenirea bolilor. Luați în considerare proprietățile compoziției dietei, produsele sigure și dăunătoare, precum și rețetele și meniurile exemplare.

esofagită

Esofagita este o inflamație a pereților interiori ai esofagului. Poate fi acută sau cronică. Cauzele bolii pot fi diverse, de exemplu infecții fungice sau virale, abuzul de alcool sau caracteristici anatomice ale corpului (slăbiciune a valvei care separă esofagul și stomacul).

Principalele simptome includ: arsuri la stomac după masă, greață după masă, durere la nivelul abdomenului superior și înghițirea alimentelor. Formele severe se caracterizează prin apariția vărsăturilor cu vene sângeroase, răgușeala vocii. Boala este tratată prin metode de vindecare și nutriție dietetică.

[1], [2], [3], [4], [5]

Tratamentul esofagitei cu dietă

Tratamentul esofagitei cu dietă este una dintre metodele de tratament și prevenire a bolii. Mâncarea se bazează pe limitarea cantității de alimente și a meselor frecvente (de 5-6 ori pe zi). Este interzis să mâncați în exces, deoarece acest lucru ajută la slăbirea valvei, ceea ce determină pătrunderea sucului gastric în esofag, irită și deteriorează pereții corpului și provoacă dureri severe. Pacienții se plâng de greață și vărsături, probabil stomac și ulcere esofagiene.

Solicitați asistență medicală atunci când apar primele semne de greață. Medicul dumneavoastră va stabili un set de teste și examene pe care le puteți utiliza pentru a le diagnostica cu precizie. Pe baza rezultatelor cercetării, se va selecta tratamentul și dieta adecvată. Medicul dumneavoastră vă va spune cum să vă comportați, ce puteți mânca și ce nu puteți. Dacă pacienții nu solicită ajutor medical, atunci acest lucru va determina boala să progreseze către o formă cronică.

Care este dieta pentru esofagită?

Care este dieta pentru esofagită și cât timp trebuie respectată? Aproape toți pacienții sunt recomandați de dieta numărul 1 a gastroenterologului. O astfel de nutriție este recomandată pentru bolile tractului digestiv, adică ulcerul peptic, gastrita și, desigur, esofagita. Dieta trebuie să fie blândă pentru a evita deteriorarea mucoasei.

Dieta trebuie menținută timp de aproximativ 3-5 luni. O perioadă atât de lungă ajută la vindecarea ulcerelor și la refacerea membranelor mucoase deteriorate, adică la refacerea bolii. Multe lucruri se schimbă în perioada de nutriție adecvată, pierd în greutate, pielea este curată de erupții și părul este matasos. Dieta terapeutică trebuie urmată și după recuperare, deoarece boala se poate întoarce, deoarece adevăratele cauze ale bolii nu sunt adecvate pentru tratament.

Dieta cu esofagită de reflux

O dietă cu esofagită de reflux este una dintre principalele metode de tratament, fără de care farmacoterapia și alte proceduri sunt ineficiente. În cazul unei tulburări, sucul gastric este aruncat în esofag și irită peretele mucoasei. Mâncarea și arsurile în piept apar după o masă.

De obicei, tratamentul se bazează pe aflarea cauzei bolii și eliminarea acesteia. Dar cu esofagita de reflux, este posibil ca această metodă să nu funcționeze. La urma urmei, apare din cauza lipsei de dezvoltare a anumitor terminații nervoase sau ca o boală concomitentă cu gastrită sau ulcere. Prin urmare, majoritatea medicilor consideră că dieta este cel mai eficient mijloc de corectare a stării pacientului în timpul tratamentului de lungă durată.

Mănâncă des, dar în porții mici. Este interzis să consumați alimente care cresc aciditatea. Nu oferiți o poziție orizontală după masă. Deoarece o astfel de poziție a corpului cu slăbiciune a valvei între stomac și esofag trece prin sucul gastric și irită esofagul.

[6], [7], [8], [9]

Dieta cu esofagită și gastrită

O dietă cu esofagită și gastrită este o modalitate de a restabili funcția gastrointestinală normală. Principalele simptome ale bolii - abdomen și dureri abdominale după masă. Nutriția implică respingerea alimentelor prăjite, grase, sărate, condimentate și comestibile, ceea ce determină creșterea producției de gaze.

O atenție specială trebuie acordată băuturii. Este mai bine să dați băuturi carbogazoase și apă proaspătă cu coloranți. Ar trebui să se acorde preferință sucurilor naturale proaspete și decocturilor de plante. Dieta ar trebui să includă fructe și legume proaspete, legume, produse lactate și cereale integrale. Mănâncă mai bine, dar în porții mici. Doar o masă la fiecare 3-4 ore. Nu puteți muri de foame și mâncați în exces, deoarece acest lucru înrăutățește evoluția bolii și provoacă sentimente dureroase.

[10], [11], [12], [13]

Dieta cu esofagită erozivă

O dietă cu esofagită erozivă vă permite să scăpați de disconfort după ce mâncați, mirosind și sughiți frecvent dureroși. Fără tratamentul necesar, durerea apare la înghițire, ceea ce provoacă greață, disconfort în spatele sternului (apare cel mai adesea în decubit dorsal), tuse nocturnă, presiune asupra stomacului superior. În absența terapiei, sunt posibile complicații grave: sângerări și scurtări ale esofagului, îngustarea lumenului, peritonită, tumori maligne și chiar deces.

Pe lângă alimentația dietetică, aceștia trebuie să respecte recomandările de tratament prescrise de medic. De multe ori trebuie să mănânci, dar puțin, pentru a evita foamea și a renunța la gustările târzii. Ultima masă trebuie să fie cu cel puțin 3-4 ore înainte de culcare. Este interzis să consumați alimente calde, deoarece irită esofagul. Dacă există obiceiuri proaste precum fumatul sau alcoolismul, acestea înrăutățesc și tulburarea patologică și simptomele acesteia.

[14], [15], [16], [17]

Dieta GERD cu esofagită

Dieta cu GERD cu esofagită - recomandări pentru nutriție pentru a face față simptomelor refluxului gastroesofagian. Pacienților li se atribuie tabelul numărul 1 al dietei utilizate pentru leziunile gastrice. Reguli nutriționale de bază:

  • Trebuie să mănânci des, dar în porții mici, suficient 4-6 mese pe zi.
  • Întreruperea între mese nu trebuie să depășească 3-4 ore.
  • Bea un pahar cu apă purificată cu 30 de minute înainte de mese.
  • Folosiți numai mese calde, de preferință fierte, fierte sau coapte.
  • Nu abuzați de sare și condimente diferite. Nu adăugați feluri de mâncare cu maioneză, muștar, sosuri calde sau ketchup.

Respectarea acestor reguli simple va restabili funcția normală a corpului și a tractului gastro-intestinal.

[18], [19], [20], [21]

Dieta pentru limbă albastră

O dietă pentru limbă albastră este un aliment care elimină simptomele dureroase ale tulburării. Această patologie poate duce la edem și hiperemie a esofagului și la joncțiunea cu stomacul. Boala este cea mai frecventă la iubitorii de mâncare picantă și afumată și la persoanele care abuzează de infuzii și produse murate. Simptomele provoacă dureri neplăcute, dureroase în piept și stomac, disconfort la înghițire. În plus, sunt posibile greață, sughiț și regurgitare cu aer sau gust acru.

Tratamentul începe cu un curs de medicamente și produse pentru arsuri la stomac. Medicamentele pentru ambalarea și protejarea mucoasei gastrice sunt obligatorii. Preparatele cu vitamine sunt prescrise pacienților. Mâncarea trebuie să fie bogată în alimente vegetale și proteice. La întocmirea dietei, se recomandă respectarea regulilor descrise în tabelul nr. 1 dietă în conformitate cu Pevzner.

Dieta cu esofagită candidată

O dietă în esofagita candidată este un complex alimentar pentru a elimina o tulburare cauzată de o infecție fungică. Dacă se suspectează boala, pacientului i se prescrie esofagoscopie. Când efectuați procedura, este posibil să vedeți o peliculă albă pe mucoasa stomacului și a esofagului sau a mucoasei. Sentimente de boală candidată, de exemplu atunci când alimentele sunt blocate în laringe și esofag. Vărsături și arsuri la stomac apar adesea.

Tratamentul începe în spital sub supravegherea medicilor. Nutriția este prescrisă după un scurt post (1-2 zile) și se injectează treptat, cu complicații care pot fi administrate printr-o sondă. Pentru a obține un efect terapeutic, dieta nr. 1. Este rar să vindeci o esofagită candidată până la capăt, deoarece ciupercile trăiesc cu noi într-un simbiot. Cu imunitate slabită, stres, disconfort și o scădere generală a forței, boala poate reveni. Încercați să urmați o dietă sănătoasă și să scăpați de obiceiurile proaste.

[22], [23], [24], [25]

Meniu dietetic pentru esofagită

Meniul dietetic pentru esofagită vă permite să respingeți multe produse. Dar nu vă supărați, deoarece chiar și cu un meniu limitat, puteți face o dietă completă.

  • O ceașcă de ceai verde, chefir sau iaurt lichid.
  • Hrișcă sau fulgi de ovăz cu fructe.

  • Supă cu bulion de legume.
  • Peste la cuptor sau piept de pui cu legume.
  • Salată de legume proaspete.

  • Măr copt.
  • Brânză de vaci proaspătă cu o lingură de smântână.

  • Supă de conopidă cu smântână.
  • Roșii de vită sau de pui.
  • Legume la cuptor.

  • Banana cu brânză de vaci.
  • Pâine din tărâțe.
  • Un pahar de iaurt sau lapte cald.

Rețete dietetice pentru esofagită

Rețetele dietetice pentru esofagită ajută la diversificarea dietei nu numai cu alimente utile, ci și cu alimente delicioase. Să ne uităm la câteva rețete simple care pot fi utilizate în scopuri medicale:

[26], [27]

Terci de dovleac

  • Lapte - 1 litru
  • Dovleac - 500 g
  • Zahar - 150 g
  • Unt - 20 g
  • Stafide și caise uscate - 50 g

Dovleacul se curăță, se taie, se trage semințele și se taie în bucăți mici. Se fierbe în lapte la o consistență moale, se adaugă fructele uscate. Zdrobiți conținutul bolului cu un blender, adăugați puțin zahăr și ulei. Adăugați mai mult lapte dacă este necesar. Un astfel de terci este foarte util pentru stomac, nu irită chinul. Dovleacul este un antioxidant natural, bogat în vitamine și microelemente benefice.

Pizza Boat

  • Dovlece proaspăt - 2-3 buc.
  • Brânza tare (cu conținut scăzut de grăsimi) este de 100 g.
  • Morcovi - 1-2buc.
  • Conopida - 200-300 g
  • Porumb - 50 g
  • Ouă - 2 buc.
  • Smântână - 100 g

Dovlecei pentru spălat, tăiați în două părți. Trageți cu grijă și sfărâmați-l. Morcovii și brânza tăiate cubulețe mici. Cultivați pentru inflorescențe. Se amestecă toate produsele, se adaugă ouăle și puțină smântână. Se amestecă amestecul în cutii de dovlecei. Se pune totul la cuptor la cuptor la 180-200 grade timp de 30-40 de minute. Barcile vor fi foarte gustoase și utile pentru stomac.

Grapefruit picant

  • Grapefruit roz - 1-2 buc.
  • Mierea - 50 g
  • scorţişoară
  • Zahar vanilat

Fructele se spală și se taie în jumătate. Se amestecă mierea cu scorțișoară și zahăr vanilat. Folosiți un cuțit pentru a face mici tăieturi în pastă, introduceți umplutura în ele. Următorul desert este trimis la cuptor pentru 20-30 de minute la o temperatură de 180-200 de grade. Vasele pot fi gătite și la cuptorul cu microunde la o temperatură maximă de 7-10 minute.

O dietă cu esofagită ajută la vindecarea inflamației esofagului și a tractului gastro-intestinal. Nutriția terapeutică întărește și revitalizează, restabilește activitatea normală a tuturor organelor și sistemelor.

Ce să mănânci cu esofagită?

Ce puteți mânca cu esofagită, această întrebare apare la toți cei care au fost diagnosticați. Deci, ce este recomandat să mănânci și cum să gătești mâncarea? Produsele trebuie să fie bine tratate termic. Cel mai bine este să gătești, să gătești sau să gătești pentru un cuplu. Sunt utile alimentele bogate în vitamine și oligoelemente care hrănesc organismul cu putere și sănătate.

  • Fructe și fructe de pădure
  • Legume, legume
  • cereale
  • Produse lactate fermentate
  • Soiuri de carne și pește cu conținut scăzut de grăsimi
  • Paine integrala.

Se recomandă să rămâneți la o masă parțială, să beți multă apă (până la 2 litri pe zi). Este interzis să mâncați în exces și să mori de foame.

Ce nu se poate mânca cu esofagită?

Ceea ce nu poate fi consumat cu esofagită este o întrebare urgentă pentru persoanele cu o tulburare similară. Produsele trebuie selectate cu atenție, gătite cu o cantitate minimă de sare și ulei vegetal. Este mai bine să preferați mâncarea gătită, la cuptor sau înăbușită.

  • cafea
  • roșii
  • Ceai tare
  • Condimente (mărar, pătrunjel, coriandru, frunze de dafin)
  • vânătă
  • Bulioane grase și bogate și supă cu cartofi
  • alcool
  • Chips, nuci
  • bomboane
  • Pâine neagră și biscuiți
  • Coacerea, în special drojdia.

Pacienților li se interzice să mănânce, ceea ce determină producerea de gaze, creșterea acidității sucului gastric și iritarea mucoasei gastrice.