Fructele calde la cuptor sunt exact desertul pe care îl poți mânca chiar și după un prânz bogat sau îl poți savura fără remușcări atunci când doar slăbești. De obicei coac mere în vin, umplute cu nuci și stafide. Cu toate acestea, când am încercat fulgi de ovăz instant, mi-a venit imediat în minte că ar fi o umplutură excelentă pentru merele coapte. Și nu m-am înșelat.:)
Materii prime
- coacere
- dificultate ușoară
Mod de preparare
Tăiem blaturile din merele spălate și le dăm deoparte. Sculptăm miezul și o parte din carne cu un cuțit, astfel încât să existe suficient spațiu pentru umplutură. Radeți „masa” mărului scobit. Se toarnă fulgi de ovăz într-un castron și se toarnă apă fierbinte peste el. Îndulcim și lăsăm să stea o vreme.
Se amestecă oul în terci cu o furculiță. Adăugăm și nuci măcinate și coajă de lămâie. Umpleți merele cu masa, întindeți-le cu unt și coaceți într-un cuptor încălzit la 190-200 de grade. De asemenea, stropim dealurile tăiate cu unt și le lăsăm să se coacă 15 minute mai târziu. Timpul total de coacere a merelor este de aproximativ 25 de minute. Servim mere calde, ideal cu o lingură de înghețată.:)
Tip: Deși am folosit terci de vanilie, va fi excelent și cu arome de mere - scorțișoară, afine sau ciocolată. De asemenea, puteți adăuga totul la umplutură.