dejun

Consumul de mai multe calorii la micul dejun nu ajută la pierderea în greutate.

Într-un efort de a pierde în greutate, mulți oameni încearcă să-și planifice aportul alimentar astfel încât să mănânce cele mai multe calorii dimineața. Cu toate acestea, un nou studiu realizat de cercetători de la Universitatea Johns Hopkins a arătat că consumul unui mic dejun mare nu ajută oamenii să slăbească. Constatările au fost prezentate la conferința online anuală a American Heart Association.

Unii nutriționiști raportează că, dacă doriți să pierdeți kilogramele în plus, ar trebui să mâncați o masă mai mare la micul dejun, apoi puțin mai puțin la prânz și, în cele din urmă, doar o cină mică. Cercetătorii au studiat 41 de adulți supraponderali timp de mai mult de 12 săptămâni și au descoperit că concentrarea caloriilor la începutul zilei nu a avut niciun efect asupra pierderii în greutate.

„Ne-am întrebat de mult dacă, atunci când o persoană mănâncă în timpul zilei, afectează modul în care corpul folosește și stochează energie”, a declarat co-autorul studiului, Nisa M. Maruthur, profesor asociat de medicină, epidemiologie și asistență medicală la Universitatea Johns Hopkins. "Majoritatea studiilor anterioare nu au verificat numărul de calorii, deci nu a fost clar dacă persoanele care au mâncat mai devreme au consumat mai puține calorii. În acest studiu, am schimbat doar timpul zilnic de mâncare."

Nu contează dacă oamenii mănâncă un mic dejun sau o cină mare

Majoritatea participanților (90%) erau femei cu pre-diabet sau diabet cu vârsta medie de 59 de ani. Cercetătorii au ordonat ca aproximativ jumătate din grup să adere la o dietă limitată în timp. Aceasta a însemnat limitarea meselor la anumite ore ale zilei și consumarea a 80% din calorii înainte de ora 13:00.

Cealaltă jumătate a mâncat la orele obișnuite din timpul ferestrei de 12 ore și a consumat jumătate din aportul caloric zilnic după ora 17:00 timp de 12 săptămâni.

Toți participanții au mâncat aceleași mese pre-pregătite și sănătoase. Greutatea și tensiunea arterială au fost măsurate la momentul inițial, apoi la patru săptămâni, opt săptămâni și 12 săptămâni.

Marathur a declarat că persoanele din ambele grupuri au slăbit și, în același timp, tensiunea arterială a scăzut, indiferent când au mâncat:

"Am crezut că grupul limitat în timp va pierde mai mult în greutate. Dar asta nu s-a întâmplat. Nu am găsit nicio diferență în pierderea în greutate la cei care și-au consumat majoritatea caloriilor mai devreme sau mai târziu în cursul zilei. Nu am găsit orice efecte asupra tensiunii arteriale. "

Autorii studiului adună acum mai multe informații despre tensiunea arterială a participanților pe tot parcursul zilei. Aceste informații sunt, de asemenea, legate de rezultatele unui studiu privind efectele unei diete limitate în timp asupra zahărului din sânge, insulinei și a altor hormoni.

„Împreună, aceste descoperiri ne vor ajuta să înțelegem mai bine efectele dietei limitate în timp asupra sănătății cardiometabolice”, concluzionează Marathur.