. carne fragedă, care cu siguranță aparține bucătăriei slovace.

crocante

Editori culinari

Ingrediente

  • 1,5 kg miel (partea din față a jumătății de miel)
  • sare
  • 5 ulei PL
  • 1 muștar PL
  • 1 ceapa mare
  • 1 crenguță de rozmarin proaspăt (sau uscat)
  • 100 g migdale tocate grosier
  • 1 PL frunze de rozmarin tocate mărunt
  • 100 g unt
  • 2 firimituri PL
  • 1 mana de patrunjel proaspat
  • 2 catei de usturoi
  • piper negru
  • 1 kg de legume la alegere

Respirați o viață nouă în meniul obișnuit de Paște și creați o nouă poveste gastronomică. Utilizați ingrediente familiare și populare într-un mod cu totul nou și pregătiți un prânz despre care se va vorbi mult timp.

Mielul aparține cu siguranță pe masa noastră

Mielul este o carne gustoasă, fragedă, are o aromă plăcută care nu trebuie „supraîncărcată”. Doar condimentați-l cu mirodenii și ierburi înainte de preparare.