anxietate

Riboflavina joacă un rol important în metabolismul proteinelor, grăsimilor și zaharurilor. În plus, protejează împotriva cancerului, încetinește îmbătrânirea și previne migrenele.

Vitamina B2 este cunoscută sub numele de riboflavină sau vitamina G. A fost întâlnită pentru prima dată de cercetători la sfârșitul anilor 1970, când părea a fi o substanță galben-verde. Cu toate acestea, nu a fost numit până în 1933. În prezent face parte din vitaminele B, care sunt solubile în apă și trebuie luate zilnic în alimente.

Care sunt funcțiile acestei vitamine?

  • joaca un rol important în producția de energie de proteine, grăsimi și zaharuri
  • aparține lui antioxidanți, care protejează celulele umane de îmbătrânire și boli (boli cardiovasculare, cancer)
  • este folosit ca mijloc preventiv împotriva migrenelor (dacă este administrat zilnic, poate reduce incidența migrenelor cu până la o treime)
  • joacă un rol secundar în tratamentul anemiei, deoarece participă la procesul de producere a globulelor roșii împreună cu fierul
  • este important pentru sănătos sistem nervos (prevenirea depresiei, anxietății, bolii Alzheimer, epilepsiei)
  • afectează calitatea piele și păr
  • elimină gust dulce bunătăți
  • contribuie la întreținere vedere sănătoasă și este o prevenire a cataractei
  • ajută vindecarea ranilor
  • crește performanţă
  • este prevenirea boli de piele (acnee, eczeme)
  • consolidează per total Sistemul imunitar
  • este important pentru dezvoltarea normală organe reproductive
  • reglează activitatea glanda tiroida
  • este un ajutor la absorbția altor substanțe nutritive: alte vitamine B și fier

Există resurse alimentare mai mult decât suficiente

Vitamina B2 este prezentă într-o mare varietate de alimente. Se găsește în consumul obișnuit produse lactate, carne, organe, pește (somon, macrou), ciuperci, legume cu frunze (broccoli, sparanghel, spanac), dar și în avocado, orez integral, migdale, nuci, germeni de grâu, soia, produse din soia fermentate (tempeh) etc.

Știți de câtă riboflavină are nevoie corpul uman?

Ca și alte vitamine din grupul B riboflavina trebuie completată zilnic, deoarece organismul nu o poate păstra. Pozitivul acestei vitamine este că nu se pierde în timpul tratamentului termic, dar este sensibil la lumină.

Doza zilnică recomandată pentru adulți este de 1,3 mg (unele surse renunță la 1,5 mg), iar pentru femei de 1,1 mg. La femeile gravide și care alăptează, doza zilnică recomandată este cuprinsă între 1,4-2 mg. Cel mai bine se absoarbe atunci când se servește între mese.

Nu există aproape niciun risc de supradozaj sau deficit

Vitamina B2 este considerată o vitamină „sigură”, deși este administrată în doze mai mari, deoarece excesul este pur și simplu excretat în urină. Problemele nu apar de obicei până când doza zilnică nu a fost depășită de mai multe ori. Simptomele aportului excesiv pot apărea la 10 mg pe zi, caz în care apar mâncărimi și arsuri ale pielii, precum și sensibilitate la lumina soarelui.

Deoarece riboflavina joacă un rol cheie în producția de energie, deficiența sa se manifestă în principal în tulburări metabolice, mucoase și piele. Acestea pot include arsuri la ochi, buze uscate, crăpături la colțurile gurii, arsuri ale limbii, păr gras, probleme cu unghiile și pielea, cataractă, anemie, mătreață, căderea părului, anxietate, lipsă de energie, hipertensiune arterială etc. . Cu toate acestea, acest deficit de vitamine nu apare des, deoarece este conținut într-o gamă diversă de alimente. Fac excepție persoanele cu boli hepatice severe și cei care consumă cantități excesive de băuturi alcoolice.

Ați suferit vreodată de o lipsă de riboflavină? Scrieți altor cititori experiența dvs. în discuție.